大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。高考临近，父母比准备高考的孩子还要紧张，生怕孩子吃不好睡不好，出现身体不适而影响考试。作为父母，我们不能表现出很紧张，这样会让孩子更紧张，我们能做的就是做好后勤保障，高考备考体力和脑力消耗大，我们要保证孩子睡眠好、营养足、精神状态好，高考自然能考出理想的成绩。临近高考，建议孩子喝这八道汤，营养健康不上火，养出好体质，助力孩子考出好成绩。

一、菌菇炖鸡汤

准备食材:鸡肉，干香菇，白玉菇，姜片。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来清洗干净。

2、干香菇提前泡发，清洗干净挤干水分。白玉菇清洗干净挤干水分。

3、将鸡肉、红枣、香菇和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮四十分钟。

4、时间到，再放入白玉菇煮二十分钟。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀即可出锅开吃。

二、山药炖鸡汤

准备食材:鸡肉，山药，红枣，姜片，薏米，姜片。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来，用温水清洗干净。山药削掉外皮，清洗干净切成小段。

2、薏米清洗干净，放入没有油的锅中翻炒一会儿，炒干水分后盛出备用。

3、将鸡肉、山药、红枣、薏米、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

三、绿豆排骨汤

准备食材:排骨，绿豆，山药，莲子，姜片，葱段。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净。

2、绿豆清洗干净，提前浸泡两个小时。山药削掉外皮，清洗干净切成小段。莲子清洗干净沥干水分。

3、将排骨、绿豆、莲子、姜片放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子，先炖煮一个小时。

4、时间到，再放入山药继续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

四、苦瓜排骨汤

准备食材:排骨，苦瓜，姜片，葱段，红枣。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，用温水清洗干净。

2、苦瓜表面撒上食盐和淀粉，搓洗干净后切开，挖掉里边的瓜瓤，再切成小块。

3、将排骨、姜片和红枣先放入汤锅中，放入适量的清水，盖上盖子炖煮二十分钟。

4、接着再放入苦瓜煮二十分钟，煮好后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

五、丝瓜鸡蛋汤

准备食材:丝瓜，鸡蛋，姜丝，枸杞子。

做法步骤:

1、丝瓜削掉外皮，清洗干净切成滚刀块。鸡蛋打入碗中，搅散备用。

2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。

3、锅中底油，放入姜丝和丝瓜翻炒一会儿，再放入清水煮开，转小火煮两分钟。

4、丝瓜煮软后，放入鸡蛋继续煮两分钟，加入食盐调味，撒上枸杞子即可出锅开吃。

六、冬瓜口蘑肉丸汤

准备食材:冬瓜，口蘑，猪肉，姜丝，葱段，葱花。

做法步骤:

1、猪肉清洗干净切成小块，剁成肉末，加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀。

2、口蘑清洗干净切成薄片，冬瓜去皮洗净后切成片。

3、起锅烧油，油热后放入葱花炒香，再放入口蘑和冬瓜翻炒，炒至变色后放入清水煮五分钟煮熟。

4、接着放入肉丸煮五分钟煮熟，最后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。

七、苹果雪梨排骨汤

准备食材:排骨，苹果，雪梨，无花果，胡萝卜，海底椰，姜片。

做法步骤:

1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

2、苹果和雪梨表面撒上食盐，搓洗干净后切成小块。胡萝卜去皮，洗净后切成小块。

3、将排骨、海底椰、无花果、海底椰、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。

4、时间到，再放入苹果和雪梨，继续炖煮二十分钟。煮好后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

八、苹果山药排骨汤

准备食材:苹果，山药，排骨，胡萝卜，姜片，红枣。

做法步骤:

1、排骨清洗干净，剁成小块后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净浮沫。

2、山药削掉外皮，清洗干净切成小段。胡萝卜去皮，洗净后切成小段。苹果表面撒上食盐，搓洗干净切成小块。

3、将排骨、山药、胡萝卜和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。

4、时间到，再放入苹果和红枣，继续炖煮二十分钟。煮好后，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。