| 天人地 | 2024-06-04 07:13 |
乡村小笨鸡 大众点评 @一只学废 乡村小笨鸡，是戴埠人心中老式炸鸡界的NO.1。 开了10多年，一对夫妻守店，位置在戴埠菜场门口，红字白底的门头很是显眼。  大众点评 @一只学废 招牌小笨鸡一只18块钱。先炸后烤的形式，入口外皮微微酥脆，肉质细嫩不柴，能吃出淡淡的香料味，应该是提前腌制过，整体香、甜、辣，非常nice。 （中午12：00-14：00会闭店休息，大家来的话要错开时间哦。） 地址：镇善东路河西新村东南侧约130米 梅姨臭豆腐  小红书 @范范VANVAN 梅姨臭豆腐来自宜兴，但在当地也开了很多年了，生意超好。 明档制作，豆腐现点现炸制。酱汁是咸口的，调味也刚好。（阿球亲眼目睹酱汁从保温瓶里倒出来的过程，太有年代感。）  大众点评 @jocelynkiki 一份臭豆腐12块钱。默认有年糕、鸡蛋、豆干、脆骨肠。食材可增加与替换，阿球推荐加一份年糕片。 入口豆腐外脆里嫩，炸制的火候刚好，年糕片吃起来糯唧唧的，浸泡在浓郁的酱汁里，一口就是小时候的味道。  小红书 @范范VANVAN 除了臭豆腐，他家的铁板里脊更是一绝。外皮酥脆，肉质超嫩，搭配秘制调味，让人越吃越停不下来。 地址：杨家院7号楼和平街1号 卢记香酥鸡烧饼  大众点评 @蛋二 卢记香酥鸡烧饼开了很多年，是本地人的私藏小吃店。9块钱一份，物美价廉。 外层的烧饼有梅干菜与葱油两种可选，烙好后的饼呈空心状，阿姨在饼边剪上一刀，再放入刚炸好的香酥鸡条。基础调味是辣椒、甜酱、雪菜，也可自己加料。  大众点评 @在逃甜甜圈 阿球点了一份香酥鸡烧饼，又额外加了份臭豆腐。 薄薄的饼皮裹着鲜嫩的鸡肉，油炸后的臭豆腐吃起来更香，加上他家的秘制酱料口感超棒。 |
|