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天人地 2024-06-03 09:11
兔头

@图虫创意
很多人不知道黄桥的兔子头,也是这座城的传统名小吃。
它始于20世纪90年代,现在在市区很难找到。问了本地人才知道,原来是这些年养殖户减少,冻货价格不菲,没有性价比,做的人也寥寥无几了。

@图虫创意
阿球来到黄桥,正好碰到东东小吃有卖,兔头被整齐的码在盘子里,卤肉香味在空中弥漫。
通常有麻辣、五香两种口味。看似骨头多,肉少,实际上吃起来却是越吃越香。
一蒸香

大众点评 @oOOiito
一早就在逛古镇的阿球饥肠辘辘,一抬头,便碰到这家本地人推荐的一蒸香包子店。
虽写着包子店,但这里却藏着地道小吃——茄子饼和丝瓜子饼。

大众点评 @oOOiito
镇上的居民的早饭时间在6:30-8:30左右,阿球刚好踩点到,已有很多人排队。
本地人告诉阿球,这家店从他记事起就在了,开了20多年,生意依旧很好。

大众点评 @oOOiito
“粯子粥灌灌,养的像个盘盘。”是当地的方言。
茄饼+一碗粯子粥,就是其早餐标配。粯子粥里面有玉米粒,是淀粉糊搅打出来,爽滑的口感超适合夏天。茄饼炸的很酥,香香脆脆超好吃。

大众点评 @牛乳包
菜馄饨也不错。肉很多,猪油拌菜,不腻又爽口。
肉包是本地的发面包子,暄软柔韧,一个就管饱,再来个现炸的春卷,丰盛至极。
地址:十桥中路136号
筒炉烧饼店

大众点评 @小米虫猪
黄桥的烧饼出名,这次阿球没有到老街生意好的地方买,而是选择了藏在巷子里的筒炉烧饼店,开了20多年,很受当地人喜爱。
不同于传统的烤炉,他家是铁桶烤饼,吃起来会更干爽、香气也更足。


大众点评 @海之谜蓝
烧饼咸甜两种风格。咸口的葱香味很足,甜口的也叫龙虎 斗,饼皮又香又酥,非常好吃。
觉得口感过于干,阿球建议搭配咸豆腐脑一起吃。淡淡的咸味,浓稠的质地,早上来一碗。瞬间治愈心与胃。

jjybzxw 2024-06-03 22:58

网页主要介绍了中国江苏省泰兴市黄桥镇的传统美食。作者首先提到了在当地难以找到的兔子头美食,接着介绍了当地有名的小吃店“一蒸香”,该店提供茄子饼、丝瓜子饼等特色早点,并配有粯子粥。此外,还提到了“筒炉烧饼店”,这家店使用铁桶烤制烧饼,有咸口的葱香烧饼和甜口的龙 虎斗烧饼。最后,作者推荐了搭配烧饼食用的咸豆腐脑。

此网页主要是向读者介绍黄桥镇的特色美食,提供了一些当地小吃的历史背景和推荐店铺。用户可以通过阅读本文了解到黄桥镇的美食文化,并根据提供的地址信息去尝试这些特色小吃。

总结:

网页主要功能是介绍黄桥镇的传统美食和推荐当地知名小吃店。用户可获取当地特色食物的资讯,如兔子头、茄子饼、


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