《黄帝内经》对食物给出了这样的评述：食物不仅可以饱腹，如果生病的患者吃对了食物，那么还有药物的功效。相对于药物峻猛的药效，食物作为养生保健跟安全，更稳妥。但是，食物也是不可以乱吃的，要了解食物的特性，学会搭配，才能吃的对，吃的健康。

花生和它一起煮，连吃一个月，血管通了，血脂降了，肾也越来越好
花生的营养价值比粮食高，并含有比与牛奶、鸡蛋和肉类等动物食品还高的蛋白质。花生中的维生素E和锌还可以

花生富含不饱和脂肪酸，适当摄入可以增加高密度脂蛋白胆固醇的含量，

花生含有丰富的可溶性膳食纤维，会像海绵一样吸收身体的有毒物质，并促进肠道蠕动，加速粪便及有毒物质排出，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，

对于花生的各种烹调方式，

把黑豆提前浸泡4~5个小时，与花生一起煮熟，用调理机打成浓汤，早晚一杯，可以使血液的粘滞度降低，保持血液的流通顺畅，便秘的人食用还可以缓解便秘，增强肠道功能。
相比大米而言，黑米多了维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素和强心苷等特殊成分，因此

花生黑米浆营养价值虽好，如果消化能力不太好，或者是有消化不良的情况的话，是不建议多吃的，特别是没有煮烂的黑米，以免引起身体的不适合。
黑芝麻含有的不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸，这些营养素都是人体需要的，而且对血管健康有益。

花生黑芝麻糊，一种非常简易的营养餐，但是

虽然花生的营养价值丰富，搭配黑米、黑豆、黑芝麻，疏通血管，缓解便秘，肾也越来越健康。但也要注意，不要过量食用，