美好的一天始于一顿营养早餐。吃好早餐可以让我整天都充满活力。

我有一个多年的习惯，就是吃好早餐、吃饱午餐、吃少晚餐，保持低油低盐、清淡的饮食习惯。

我希望能够通过我的分享，和朋友们一起追求健康、追求美丽、追求好身材！

今天我要分享一道我常喝的补气养颜粥，这道粥的食材丰富多样，经常喝可以对补气养颜、改善气色都很有帮助。

制作方法非常简单，不需要高压锅，只要家里有锅就能做，只要掌握好技巧，30分钟就能做出软糯香滑还清甜的口感。

保持每天早餐喝上一碗，可以暖胃暖全身，让小脸红扑扑。

【食材清单】

糯米30克，黑米30克，红豆30克，花生20克，枸杞8克，10个桂圆干，6个红枣。清水加上浸泡水约2000毫升。这些食材可供2~3人食用。

【制作步骤】

把上述食材都称量好，备用。

将洗净的黑米、红豆和花生放入冰箱中的凉水中浸泡一整夜。

将预先浸泡的黑米、红豆和花生倒入煮沸的水中，总共约2000毫升，煮沸后即可。

接着把已清洗干净的糯米倒入容器中。

然后将桂圆干加入其中。

在煮开之后，加入一些红枣，然后将火候调至中小火。

将食材煮至它们全部变得柔软并开花。

将清洗干净的枸杞倒入容器中。

搅拌均匀后，再继续煮大约2分钟即可完成。

细看之下，触手可及的柔软顺滑。

粥里融入了枣香和桂圆的清甜，香甜可口，这种美味充满着食材本身的天然味道，既健康又营养。

【温馨小提示】

黑米、红豆和花生都相当坚硬，不容易变软，所以需要提前浸泡。

浸泡后它们煮熟的速度会加快，口感会更加柔软，容易消化。

而浸泡水应该被倒入锅中与粥一起煮，因为这些食材在浸泡的过程中会释放出一些营养素，特别是水溶性维生素，使用浸泡水煮粥可以减少营养素的流失。

水和米豆的比例大约是1:20，这样制成的成品稀稠度刚刚好。

如果喜欢稀一些或者浓稠一些，可以根据个人口味灵活调整水量。

建议不要用大米来代替糯米，因为糯米可以使粥更加柔软细腻。

成品口感清甜不腻，如果你喜欢更甜的口味，可以多加一些红枣而不是桂圆干。

要注意的是，桂圆干不宜过量添加，因为过多食用桂圆易上火，而且桂圆的含糖量较高，过多摄入不利于健康和体重控制。

最好是在最后出锅前加入枸杞，这样可以避免枸杞被煮得太久而导致软烂变形，进而影响口感和菜品的颜值。