| 527801728 | 2024-05-28 17:04 |
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大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。入夏以后，气温升高，天气也变得越来越闷热难耐。所以，为抵御这样炎热的天气，我们的身体经常性的流汗降温。而经常性的流汗，虽然有一定的降温功效，但是也会造成我们身体的水分流失和身体湿气加重，进而影响到我们睡眠，从而出现失眠多梦、夜不能寐的不良状况。因此，这个时候，我们应当及时调整日常饮食，每天喝上一道顺应夏天气候环境的营养靓汤，补水润燥强体质，助力我们拥有一个好睡眠，强身又健体。所以，接下来，我整理八道适合夏天多喝的营养靓汤做法，道道补水润燥强体质，助力好睡眠。喜欢的朋友，收藏起来慢慢学吧。 一、千里香蛋花汤  食材准备：千里香、鸡蛋、瘦肉、姜丝。 做法流程： 1.瘦肉清洗干净，然后切成薄片放入大碗中，接着加入适量的淀粉、食盐和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。 2.清洗干净千里香备用，再将三个土鸡蛋搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋油煎至成型，然后倒入适量的清水大火煮开。 3.然后加入瘦肉和千里香一起炖煮两分钟煮熟，接着加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，即可出锅开吃。 二、丝瓜瘦肉汤  食材准备：丝瓜、瘦肉、姜丝。 做法流程： 1.清洗干净的瘦肉切成薄片，然后放入大碗中，接着加入淀粉、料酒、食盐和花生油抓拌均匀，腌制十分钟备用。 2.丝瓜去皮清洗干净，然后切成小块备用，再热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入丝瓜一起翻炒均匀，炒出香味。 3.接着往里加入适量的清水大火煮开，然后转中小火炖煮三分钟左右，再加入瘦肉滑熟。 4.最后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，即可出锅开吃。 三、南瓜苗瘦肉汤  食材准备：南瓜苗、瘦肉、姜丝。 做法流程： 1.瘦肉清洗好切薄片，然后倒入大碗中，接着加入料酒、淀粉、食盐和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。 2.清洗干净南瓜苗，然后热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入南瓜苗一起翻炒一分钟，炒出香味。 3.接着加入适量的开水继续煮开，然后加入瘦肉一起煮两分钟，把瘦肉和南瓜苗煮熟。 4.接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。 四、冬瓜蛤蜊汤  食材准备：蛤蜊、冬瓜、姜丝、葱段、葱花。 做法流程： 1.蛤蜊清洗干净，然后冷水下锅焯煮，接着加入料酒、姜葱去腥，焯煮至开口后，再捞出清洗干净备用。 2.冬瓜去皮清洗干净，然后切成薄片备用，再热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入冬瓜一起翻炒均匀。 3.炒出香味以后，再加入适量的清水大火煮开，接着加入蛤蜊一起炖煮五分钟。 4.最后加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。 五、鸡枞菌牛肉汤  食材准备：鸡枞菌、牛肉、姜丝、葱花。 做法流程： 1.牛肉清洗干净，然后切成薄片放入大碗中，接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。 2.清洗干净鸡枞菌，然后热锅烧油，油热以后，放入鸡枞菌煸炒，炒软鸡枞菌后，再加入适量的清水大火煮开。 3.然后转中小火炖煮两三分钟煮熟，接着再加入腌制好的牛肉煮一分钟。 4.最后加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。 六、番茄豌豆鸡蛋汤  食材准备：番茄、豌豆、鸡蛋。 做法流程： 1.清洗干净番茄和豌豆，然后把番茄切成小块备用，接着把三个土鸡蛋打入碗中搅拌均匀准备好。 2.热锅烧油，油热以后，倒入豌豆和番茄大火翻炒，再加入适量的食盐调味，继续翻炒出番茄汁。 3.然后往里加入适量的清水大火煮开，接着转中小火炖煮三分钟左右，再淋入鸡蛋液滑熟。 4.最后再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。 七、平菇牛肉汤  食材准备：牛肉、平菇、姜丝、葱花、枸杞子。 做法流程： 1.清洗干净的牛肉切成薄片，然后放入大碗中，接着加入适量的淀粉、食盐、花生油和姜丝抓拌均匀，再腌制十分钟备用。 2.清洗干净平菇，然后热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入平菇一起翻炒均匀，再加入适量的食盐调味，继续炒软平菇。 3.然后往里加入适量的清水大火煮开，接着转中小火炖煮三分钟左右，把平菇煮熟。 4.最后再加入牛肉煮半分钟，然后加入适量的食盐调味，接着撒入一把枸杞子和葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。 八、南瓜排骨汤  食材准备：贝贝南瓜、排骨、姜葱、葱花。 做法流程： 1.排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分备用。 2.用食盐和淀粉搓洗干净南瓜，然后去除瓜瓢切好备用，接着热锅烧油，油热以后，放入南瓜大火翻炒。 3.炒出香味后，再加入排骨一起翻炒几下，接着加入适量的清水一起炖煮半个小时。 4.最后加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。 |
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