查看完整版本: [-- 夏天吃绿豆,加点茯苓一起煮,味道更棒,省钱又管用 [12P] --]

武当休闲山庄 -> 医疗保健 -> 夏天吃绿豆,加点茯苓一起煮,味道更棒,省钱又管用 [12P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

厨爹 2024-05-27 17:40

夏天一到,很多人都爱吃绿豆,清爽又解暑。

用绿豆煮粥或做糖水都不错,既简单又美味。

你知道吗,其实

绿豆的最佳搭配可不是薏米也不是大米哦。要想让绿豆的营养和口感都更上一层楼,得选对合适的食材。别小看这小小的绿豆,它可是个营养宝库,搭配好了,既能满足味蕾,又能滋养身体。所以,下次再吃绿豆的时候,别忘了找找那些更合适的搭档,让每一口都吃得更加健康、美味!

大家好,各位亲爱的朋友们!

我是用心做菜的小壁虎,每一道菜都倾注了我的热情和专注。

今天,我来跟大家聊聊一件有趣的事情。

夏天,绿豆跟这些东西最搭了!

快来收藏一下,一起看看这个怎么做吧,简单易懂哦!

今天的食材都是按比例配好的,精准到位。

咱们得先来称一下,大概200克的绿豆就行。

量出来的绿豆

咱们先把这些材料放到一个大碗里,留着后面用。

接下来,咱们来称200克的薏仁。就这么简单,一下子就搞定了!

薏仁和绿豆,这对老搭档真的是绝配!

有绿豆,那当然也会有薏仁啦。

已经称好的薏米。

同样地,我们也将它们统统放进一个大碗里。

接下来,咱们要做的就是称取15克的茯苓。

很多人其实并不了解

茯苓和绿豆,这俩才是最佳拍档呢!

称好的绿豆得先用清水简单洗一下

加水后,用手轻轻搓洗绿豆,洗干净就行。

把这些浮在水面上的绿豆挑出来丢掉吧。

表面浮着的绿豆,那些都是有问题、不太好的绿豆。

口感受多种因素影响

直接用清水洗两遍就行啦,很简单的。

把表面的那些灰尘和杂质统统擦掉!

只要冲洗干净,就可以搞定了。很简单的,只需要用水冲洗一下就OK了。

洗好的绿豆,清爽又干净,每一颗都晶莹剔透,准备好了接受下一步的烹饪处理。无论是用来做绿豆汤、绿豆糕还是其他美食,这些洗净的绿豆都能让你的菜肴更加美味可口。

加点水稍微泡一下

薏仁也得用清水多洗几遍,这样才能洗干净。

把它洗得干干净净的

加水后也稍微搓洗一下

把浮在上面的薏仁挑出来,丢掉不要的。

薏仁浮在水面也是变质的一种表现。如果看到薏仁漂浮在水面上,那就说明它们可能已经不新鲜了,最好不要再食用。为了健康,选购薏仁时一定要注意检查,确保它们没有变质。

咱们快速洗一下吧,别磨蹭了。

给它去去灰,把上面的灰尘扫一扫

杂质只要洗得干净就行,不用太纠结。

洗净的薏仁,清爽又干净

咱们得把它倒进锅里,给它炒一炒,让它更美味。

炒掉它表面多余的水分,让它更干爽

加入薏仁后,开小火轻轻翻炒几下

炒到水分全没,就搞定啦!

炒过的薏仁口感会更好哦,吃起来更香更美味。

还能增强它的效果呢!

每次煮薏仁前,我都会这么做:

我都会先把它洗得干干净净的,然后再翻炒一下,这样吃着更放心。

炒干水分

炒到能稍微闻到香味,这样就行了。

薏仁炒熟之后,就可以享用啦!炒制过的薏仁,口感更加香脆,营养也更易被人体吸收。无论是用来煮粥、泡茶还是直接当零食吃,都是极好的选择。快来尝尝吧,让薏仁的美味和健康伴你每一天!

直接倒进砂锅里,方便快捷。

接下来,咱们把已经充分浸泡的绿豆捞出来,就可以开始下一步的操作了。这样写既简洁又直白,而且还避免了和原文的重复,希望能满足你的要求。

还有茯苓,也一起加进来吧!

接下来,咱们往里头加上1,000毫升的黄河水就行啦。

大火烧开,赶紧把盖子盖上

水烧开后,咱们可以转小火,再慢慢煮上半个小时,这样煮出来的食物更入味哦。

煮好之后,接下来就是要给它调调味了。

加点冰糖来调调基础味道

加完冰糖后,得赶紧把食材好好搅一搅。

大家都能明显看到,

这时候的薏米和绿豆都已经开花了呢。

冰糖一化好,赶紧装碗里,马上就能享受美味啦!简单又快捷,好吃不费劲!

熬好了直接倒进碗里,就可以开吃啦!简单又美味,快来尝尝吧!

大家可以稍微注意一下看看啊!

熬好了以后,我们就可以享用这道美味的汤品了。经过精心熬煮,汤的味道更加浓郁,口感也更加醇厚。无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天,一碗热腾腾的汤都能给人带来无比的舒适和满足。所以,不妨在闲暇之余,亲手熬一锅好汤,与家人朋友一起分享这份美味和温暖吧!

绿豆薏仁一旦开花,那效果就更上一层楼了,简直厉害得不行!

这个汤水在夏天喝最合适了。

绿豆薏仁茯苓汤,简单又营养!这款汤水结合了绿豆的清凉、薏仁的健脾和茯苓的利湿,不仅口感清爽,还能帮助调理身体。想要尝试一款健康的汤水吗?那就试试绿豆薏仁茯苓汤吧,保证让你回味无穷!

要是你喜欢吃冰冰凉凉的,那就来点儿冰镇的,保证让你清爽解暑!吃上一口,整个人都凉快下来了,夏天也不那么难熬了。不信你试试看,冰镇的食物和饮料,绝对让你爱不释手!

也可以放进冰箱稍微冷藏一下,这样更清爽哦!

然后再继续享用美食

口感会更棒!


jjybzxw 2024-05-27 19:37
绿豆和茯苓都是常见的食材,它们各自都有一定的药用价值。绿豆性凉,味甘,具有清热解毒、利尿消肿的功效,而茯苓性平,味甘、淡,有利水渗湿、健脾宁心的作用。两者一起食用,可以起到清热解暑、利尿消肿的效果。

绿豆茯苓汤的制作方法很简单,具体步骤如下:

1. 准备适量的绿豆和茯苓,茯苓一般可以在药店购买到,也可以在超市的干货区找到。
2. 将绿豆洗净,浸泡在清水中约2小时,让绿豆充分吸水膨胀。
3. 茯苓洗净后,切成薄片或者掰成小块。
4. 把泡好的绿豆和茯苓一起放入锅中,加入足够的清水。
5. 大火煮沸后转中小火,慢慢熬煮至绿豆开花,汤色变绿。
6. 根据个人口味,可以加入少量冰糖调味,待冰糖完全溶解后即可关火。
7. 稍微冷却后,将绿豆茯苓汤过滤,去除渣滓,留下清汤。
8. 放入冰箱冷藏,冰镇后的绿豆茯苓汤更加清凉可口。

绿豆茯苓汤不仅口感清爽,而且具有一定的保健作用,适合夏天饮用。不过需要注意的是,虽然绿豆和茯苓的副作用较小,但并不代表所有人都适合食用。例如,绿豆性寒,脾胃虚弱的人群应适量食用,避免过量导致肠胃不适。此外,如果正在服用其他药物,最好咨询医生意见,以免食物与药物之间发生不良相互作用。


查看完整版本: [-- 夏天吃绿豆,加点茯苓一起煮,味道更棒,省钱又管用 [12P] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号