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厨爹 2024-05-27 17:37

今天分享一道海底椰粉葛薏米汤

汤香味浓、清润可口

清热利湿、健脾开胃、生津润肺

粉葛生津止渴、清热泻火

海底椰滋阴润燥、清心安神

薏米健脾祛湿、利水消肿

芡实、百合养阴润肺、补脾安神

搭配猪骨一起煲汤

健脾胃、化湿气、清热润燥

食材：猪骨、粉葛、海底椰、薏米、芡实、百合

调料：盐、料酒

猪骨冷水下锅加料酒焯水后洗净

空锅放入薏米翻炒（炒过的薏米去除其寒性）

芡实、百合清水浸泡10分钟

把猪骨、粉葛、海底椰、薏米、芡实、百合放入汤锅中

加适量清水大火煮开

盖上盖子小火慢煲40分钟

时间到加盐调味就做好啦

鲜香美味的海底椰粉葛薏米汤就做好啦

汤香味浓、清润可口、健脾祛湿

最近下了很久的雨

不妨多给自己和家人排湿哦……

jjybzxw 2024-05-27 19:37
海底椰粉葛薏米汤是一种传统的中医食疗汤品，它由多种食材组成，包括海底椰、粉葛、薏米等。这些食材被认为具有一定的药用价值，对于健脾胃、清热利湿、生津润肺等方面有一定的益处。

1. 海底椰：又称为海带，是一种海洋植物，富含碘元素，对人体的甲状腺功能有很好的促进作用。同时，海底椰还具有滋阴降火、润燥通便的功效。

2. 粉葛：又称为葛根，是豆科植物葛的干燥根，具有解肌退热、生津止渴、清热除烦、通经活络的作用。

3. 薏米：又称薏苡仁，是一种药食同源的食材，具有健脾利湿、清热解毒、消水肿的功效，对改善消化系统功能和增强免疫力有很好的效果。

将这些食材搭配在一起熬制成汤，不仅可以丰富汤品的味道，还能发挥它们各自的药用功效，有助于调理身体，提高身体健康水平。不过，具体的食用效果还需根据个人体质和实际情况来判断，如有需要，请咨询专业医生或营养师。


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