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2024-05-26 17:47 |
孩子上学每天都挺辛苦的,哈妹给孩子准备一些蛋糕,带到校园和同学们一起分享,做法特别简单,准备的食材也很常见,只需要半小时就可以做好! 我们准备两个鸡蛋,一小把面粉,不需要烤箱,上锅蒸一蒸就好,好吃不上火,很适合家里有孩子的当零嘴,自己做的安全又放心,跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧! 山药鸡蛋糕
![](https://q3.itc.cn/images01/20240524/b8b2e6a88d39400fa71b2303aa84b0a4.bmp) 配料:
![](https://q9.itc.cn/images01/20240524/a1961e77b7f64c709b7b6359915b3f8c.bmp) 2.先将蔓越莓干切碎
![](https://q2.itc.cn/images01/20240524/58ba10b0121f4871b9cfe4e5e5b260e9.bmp) 3.山药去皮切小块,对山药黏液过敏的要带上一次性手套
![](https://q2.itc.cn/images01/20240524/79f6a207eb2b4464a8211ebd93497a1b.bmp) 4.将山药块放入破壁机的搅拌杯内
![](https://q3.itc.cn/images01/20240524/58e5adb4882d484896abe7a5f0778129.bmp) 5.直接打入鸡蛋
![](https://q4.itc.cn/images01/20240524/fd90fe3694a14a499685f531a67bd978.bmp) 6.启动破壁机的酱料功能打至细腻、蓬松的糊状,我大概打了两三分钟
![](https://q1.itc.cn/images01/20240524/5b6eeaee983c4322ad5c1f1f6b033cb4.bmp) 7.剪一张和模具直径差不多大小的圆形油纸,铺到模具底部,然后倒入打好的鸡蛋山药糊,轻震几下震出气泡
![](https://q8.itc.cn/images01/20240524/cbb3bd4943064bf59fcbbb1d0e265168.bmp) 8.均匀的撒上切碎的蔓越莓干
![](https://q1.itc.cn/images01/20240524/99d42ff2c1b740758afdf8727ffb9ec0.bmp) 9.用保鲜膜将模具包起来,上面用牙签扎一些小孔,冷水上锅开大火蒸20分钟
![](https://q6.itc.cn/images01/20240524/e02bd30c1f124a9f940d753dd2a52fa4.bmp) 10.蒸好后取出稍微晾凉,然后脱去模具
![](https://q9.itc.cn/images01/20240524/6cb6b4483177475b895e55c4522135b8.bmp) 11.切成小块食用即可
![](https://q0.itc.cn/images01/20240524/97aa1562d8934468ac93a2bca93a4f81.bmp) 12.一道营养丰富的山药鸡蛋糕就做好了!
![](https://q2.itc.cn/images01/20240524/780a24aaf2c546e09898a881c455cba2.bmp) |
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