| 527801728 | 2024-05-22 21:45 |
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自从孩子上了小学，周末的时间总有一天是用来做备餐的，上班族妈妈没那么多时间，早上起来除了收拾孩子还要收拾自己，做早餐的时间就很难挤出来。也不能每天让孩子随便吃吃应付了就去学校，毕竟上大半天的课，早餐的质量很影响一天的学习。 于是周末备餐成了必修课，平时也会做些包子馒头什么的，但孩子酷爱面包，这周就准备了鸡肉披萨，加上了新鲜的是青红椒和洋葱，孩子超爱！多说一句，孩子平时根本不吃青红椒和洋葱，做成披萨后吃得嘎嘎香！  对于孩子来说田园风的披萨真的很受欢迎，缤纷多彩还口味多重，做了两款鸡肉船型披萨，这款田园风的秒杀了另一款，试吃的小伙伴吃完了还问有没有，柔柔软软，超拉丝，做法还特别简单，整理好了分享给大家，喜欢的都做来试一试吧~  【格鲁吉亚船型披萨】 披萨馅：鸡肉300克，奥尔良腌料30克，生抽15克，蚝油15克，米酒10克，洋葱青红椒适量番茄酱适量，马苏里拉芝士适量 披萨底：高筋粉250克，干酵母3克，细砂糖35克，食盐2克，蛋液40克，牛奶125克，黄油25克，芝士粉适量 【做法】  1，鸡肉切小粒，加调味料腌制半小时，放入锅里炒熟铲出备用。  2，除黄油以外的食材倒入企鹅顶顶厨师机揉面桶，低速混匀后转中高速揉到粗膜。加入软化黄油低速混匀吸收，转中高速揉至手套膜。  3，分成6等份，松弛15分钟。  4，取一份面团擀成椭圆形，两边卷起，捏紧末端，做成船型。  5，放入发酵箱发酵至1.5倍大小，取出来扎气孔，撒上芝士粉。  6，刷上番茄酱，放上马苏里拉，鸡肉块，蔬菜粒等。  7，烤箱190度预热好，放入烤箱烤制12—15分钟即可出炉。  超有食欲的田园鸡肉船型披萨就做好啦，都还没来得及拍个拉丝照就被消灭光了，真的超好吃！！要是你也是面包脑袋，一定不要错过它哦~收藏起来，做好了交作业哦~ |
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