查看完整版本: [-- 5月20号小满,记得吃2菜,食2肉,饮2水,做2事,平安健康度夏天 [19P] --]

武当休闲山庄 -> 医疗保健 -> 5月20号小满,记得吃2菜,食2肉,饮2水,做2事,平安健康度夏天 [19P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

厨爹 2024-05-18 14:13

5月20号小满,记得吃2菜,食2肉,饮2水,做2事,平安健康度夏天

24节气的小满即将来到,在2024年的5月20号,它是二十四节气中的第八个节气,也是夏季的第二个节气。它的到来,意味着以后的天气要高温高湿、气候以湿热为主,多雨了,“小满大满江河满”小满节气的到来意味着收获的前奏,“夏收、夏种、夏管”拉开序幕。

小满过后,炎夏也正式登场了。对于养生的朋友来说,小满的到来也提醒人们注意防暑降温,避免中暑等危险。因此大家要做好节气的转变,顺应时节的变化,“应时而食”,养成好的生活习惯,让身体保养好,健康的度过酷夏。

小满到,建议大家吃2菜,食2肉,饮2水,做2事,身体好,漫漫长夏,不受苦,平安健康度夏天。

第一菜:苦瓜

老话讲,小满先“吃苦”,苦尽甘来。中医认为苦味入心,夏天是养心的季节,苦味食物对身体的滋补极好。

苦瓜是生活中常见的食物,虽然苦,但是营养丰富, 对人体的爱护不错。夏天食用,可以清心火,降血糖、清心安神的同时美容养颜、增强食欲。

推荐吃法,苦瓜炒肉片。搭配肉片一起炒,荤素搭配,好吃美味,酷夏里一道开胃美食。

食材;苦瓜1根,瘦肉1块,红椒1个,葱姜蒜,盐, 生抽,

做法:1瘦肉切片,腌制一下,加入淀粉,生抽,盐

2苦瓜切片,放进水里浸泡,加入一点盐,这样可以让苦味减轻

3红椒切条,葱姜蒜切好

4锅里放油,放进腌制的肉片,大火翻炒,捞起备用

5锅里留油,爆香葱姜蒜,从水里捞起苦瓜片, 沥干水分,放进锅里,大火翻炒

6颜色变软后,放进红椒丝,倒进肉片,翻炒均匀

7起锅前,加入盐,生抽,味极鲜即可。

第二菜:西红柿

小满前后正是西红柿自然成熟的时节,新鲜上市,价格便宜。这个时候的西红柿,味道酸甜,汁水充沛,不管生吃熟吃都美味。生活中常见的凉拌西红柿,搭配白糖一起做,有响当当的名字,“雪盖火焰山”,简简单单,连盘底汤汁都要抢着喝。

推荐吃法,西红柿炒丝瓜。两者一起搭配,酸甜可口,汁多味美,营养加倍,最重要的是,特别好吃。

食材;丝瓜1根,西红柿3个,生抽,盐,葱

做法;1西红柿用热水烫一下,去皮切块备用

2丝瓜去皮,清洗, 切滚刀块备用。

3锅里放油,放进西红柿块,炒出里面的汁

4再放进丝瓜块,大火翻炒,直到丝瓜碎烂熟,西红柿变成浓汤

5起锅前,加入盐,生抽,葱花即可。

第一肉:鸭肉

俗话说“防苦夏吃鸭肉”,酷热时节, 鸭肉是最好的滋补肉。它高蛋白低脂肪,营养不燥少油腻。酷夏时节食用,解暑清热,滋养身体。

推荐吃法,萝卜老鸭汤。搭配萝卜一起炖着吃,清香又营养,好吃好喝又美味。

食材:鸭肉半只,萝卜1个,盐, 姜,料酒,葱

做法:1新鲜鸭肉清洗,去除鸭屁股和鸭脚趾,然后剁成均匀小块

2放进热水里焯水,加入料酒去腥,煮沸后,去掉血沫,用清水冲洗干净沥水备用

3锅里加入一点油,倒入沥干水分的鸭肉,转中火煸炒5分钟左右,炒干鸭肉中的水分。放进姜片,加入温水,大火来炖鸭肉。炒一下鸭肉,让其更香

4鸭肉煮沸后,转中小火继续煮。萝卜清洗,切块,放进鸭肉里面

5让食材煮烂,萝卜的清香融入到鸭汤里面。

6起锅前, 加入盐, 胡椒粉,葱花即可。

第二肉;鱼肉

鱼肉物美价廉,好吃开胃不上火,营养好消化非常适合夏天食用。鱼肉富含蛋白质和矿物质,酷夏时节适当食用,有助提高自身免疫力,提高身体的抗病能力,清热除湿,补充能量,让身体消除疲劳,健康过酷夏。

推荐吃法,鲫鱼豆腐汤。鲫鱼肉质细嫩,豆腐口感细腻,做好的汤,味道鲜美,老少皆宜,非常适合这个季节。

食材:鲫鱼2条,豆腐1块,葱,姜,盐, 胡椒粉

做法;1新鲜鲫鱼清洗,去鳞片, 去内脏,去鱼鳃,鱼背上划几刀

2冲洗干净, 腌制一下,加入盐, 料酒

3豆腐冲洗,切小块,备用。

4锅里放油,放进鲫鱼,煎一下,两面煎黄,加入温水,放进豆腐块,大火来煮

5煮沸后,转小火,继续煮,让豆腐的香味与鲫鱼融合一起

6起锅前,加入一点盐,胡椒粉,葱花即可。

第一水;绿豆水

绿豆是夏天里解暑第一豆,它个头小,但是营养高。用来煮水喝,消暑止渴、清热解毒,还可以预防中暑,对防治咽喉肿痛也有好处。对于夏季暑湿,胸闷恶心,头昏头痛,心烦口渴油很好辅助作用。

推荐吃法, 绿豆银耳冰糖水。搭配银耳, 百合, 莲子,枸杞,冰糖一起煮水喝,营养丰富互补,是酷夏里一道清凉饮。

食材;绿豆,银耳,百合, 莲子,枸杞, 冰糖

做法:1提前用温水把绿豆泡软,这样好煮烂,还可以节省煮的时间。

2干银耳用热水泡发,清洗, 撕片。

3百合,莲子用热水泡软,备用。

4炖锅里加入清水,放进绿豆,银耳,百合,莲子,大火莲子煮

5煮沸后,转小火,继续煮,让食材煮烂

6起锅前,加入冰糖,口感更加香甜,加入枸杞,营养翻倍,美味提成。

第二水;姜枣水

“冬吃萝卜夏吃姜”,入夏喝姜枣汤。生姜搭配大枣一起煮水喝,是夏季里一道养人滋补汤水。

天气一热,人就贪凉,喜欢吃些冰凉的食物,长时间吹冷气,还爱洗凉水澡,这样容易导致体内聚集很多湿气和寒气。喝姜枣茶,护阳气,补脾养血去湿气。每天喝一杯,身体湿气排光光,全身轻松又舒服。

食材;生姜1块,大枣3个,红糖,枸杞

做法;1清洗生姜,去掉灰尘, 保留皮,切丝

2大枣冲洗,枸杞冲洗

3炖锅里加入清水,放进姜丝,大枣,大火来煮

4煮沸后,转小火继续煮,让食材煮烂,加入红糖

5起锅前,加入枸杞即可,趁热喝最好。

做第一事:预防中暑

小满过后,温素升高,天气越来越炎热,因此大家外出,户外工作的时候,要预防中暑。如果出现头晕头昏、胸闷气短、疲惫乏力等全身不适的症状,一定要注意。

中午高温时刻,最好减少户外活动,做好防暑降温的准备。外出的时候做好防晒补水的准备。

还要防湿邪。雨水增多,空气湿度增加,此时人体也容易生湿,暑热之气最易与湿邪一起侵犯人体。大家做好身体的爱护,健康的过酷夏。

也要防上火。多喝水,不要常熬夜,饮水清淡不油腻,避免过量进食生冷食物。

做第二事:适当的运动

天气热,人们不喜欢动,越是热,人越要动。选择早上或者晚上,温度不高的时候,适宜进行适量的户外活动,如散步、慢跑或练习太极拳等,这样不仅能够促进血液循环,增强免疫力,还能调整生物钟,提高日间的精力水平。不宜做过于剧烈的运动,避免大汗淋漓,伤阴也伤阳。

另外还要注意一点,防情绪剧烈波动,注意保持心情舒畅,胸怀宽广。情绪不稳定会直接影响到身体健康。情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。放松心情,或者培养兴趣爱好来转移注意力,保持良好的心理状态。

小满到,一年里最热的时节也即将要来到,顺应大自然的环境变化,人与自然相应,根据自身与环境的特点去进行调整,爱护好自己的身体,少生病, 健康过酷夏。


jjybzxw 2024-05-18 20:07
小满节气即将到来,标志着高温湿热天气的开始。为了健康度过夏天,建议遵循以下养生建议:食用苦瓜和西红柿等应季蔬菜,鸭肉和鱼肉等清淡肉类,以及饮用绿豆水和姜枣水。这些食物和饮品有助于防暑降温、滋养身体、补充能量,让身体适应季节变化,保持健康状态。


查看完整版本: [-- 5月20号小满,记得吃2菜,食2肉,饮2水,做2事,平安健康度夏天 [19P] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号