| 天人地 | 2024-05-16 08:50 |
姆咩 小红书@＋＋鹿 靖西的特色小吃名字总是十分可爱。这款姆咩也可以叫做“磨咩”，在壮语意思为“牛羊”，  小红书@七七七七想放假 别看现在少见了，实际这款小吃有800多年的历史，据说是张天宗留给靖西人的特色美食。 姆咩也是由红薯粉和糯米粉调配制作而成，捏出来一个神似小羊羔的形状。  @靖西融媒中心 八个小角分别代表了姆咩的耳朵、鼻子、小脚和尾巴，十分考验手艺活儿，路过的食客一般都会被它的外形所吸引。  @靖西融媒中心 比例越到位姆咩形状越容易定型，捏好后放入油锅炸制而成，金黄酥脆自带鲜甜，算是快要失传的匠心手艺了，在靖西要随缘寻觅，一般景区附近会常见一些~ |
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