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2024-05-11 17:26 |
今天我要用黑豆来给大家分享一道养生食谱,黑豆,又名乌豆、冬豆籽等,为豆科植物大豆的黑色种子,是一种营养价值很高的食用豆类,它含有多种营养成分,比如有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素、叶酸以及其他多种营养成分,平时经常吃一些,对人体健康比较有益。接下来,快跟我一起来看看这种从没有过的的黑豆吃法,是怎么做出来的吧。
推荐食谱:黑豆莲子山药汤 食材清单:20克黑豆、15克干莲子、15克干山药、10克枸杞、15克黑芝麻 具体步骤:
第一步:清洗黑豆、干莲子、干山药 准备20克的黑豆、15克的干莲子、15克的干山药,给它装入一个大碗中,加入适量的清水,用手抓拌一下,清洗掉表面的灰尘和脏东西,洗好后,再换一次水,放一旁浸泡半个小时。
第二步:清洗枸杞 准备10克枸杞,近几年还流行枸杞的另外吃法,如干枸杞、枸杞果冻、枸杞沙拉等,不过枸杞泡水仍然是大多数人的选择,枸杞清洗干净之后,控干水分放在一旁备用。
第三步:清洗黑芝麻 准备15克黑芝麻,黑芝麻中含有丰富的维生素 a、维生素 e、脂肪、蛋白质、膳食纤维等营养物质,以及卵磷脂、钙、铁、芝麻酚、芝麻素等成分,可以为人体提供所需要的营养物质,补充能量以及多种营养素,黑芝麻清洗干净之后,控干水分放一旁备用。
第四步:下锅开煮 接下来把黑豆、干莲子、干山药、黑芝麻,给它全部倒入锅中,再加入适量的清水,先开大火煮开,煮开之后,再转小火煮半个小时。
第四步:加枸杞 半个小时之后,锅里的食材已经煮得比较软烂了,这时候,再加入洗干净的枸杞,搅拌均匀之后,即可关火出锅。
第五步:开吃 黑豆、莲子、山药、枸杞、黑芝麻,这几种食材搭配在一起吃,对我们的健康非常的有帮助,常吃的话,头发乌黑有光泽,睡眠好气色佳,喜欢的朋友,赶紧收藏起来试试吧。
结语:冬天要多吃黑豆,教你一种从没有过的吃法,头发乌黑睡眠好,人越来越精神。 |
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