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527801728 2024-05-08 17:05





家常菜包菜炒粉丝

红薯粉是用红薯制作的一种食品,灰色细长条状,晶莹剔透,有粗细之分。红薯中含有多种人体需要的营养物质,维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,红薯是理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。

原料:红薯粉、包菜、五花肉、油、葱、酱油、盐、鸡精、姜、蒜。

做法步骤:



第1步、粉丝泡熟,用手指直接能掐断,包菜切细丝。

第2步、五花肉切小片,葱姜蒜按图切好。



第3步、热锅少油,放入五花肉煸香,下葱姜蒜继续煸香。



第4步、五花肉里淋酱油继续翻炒。



第5步、随后下包菜丝混合均匀,翻炒到半熟。



第6步、下粉丝,入少许的水,



第7步、再加盐、鸡精混合至水干即可。

小贴士:

最好用不粘锅哟,小美是建议大家炒粉丝用不粘锅哈~不然很容易就沾铁锅上了。

jjybzxw 2024-05-08 17:47
包菜炒粉丝是一道受欢迎的家常菜,它以白菜帮(包菜)和粉丝为主要食材,通常搭配一些调料如酱油、蒜末等制作而成。这道菜口感爽滑,营养丰富,而且由于主要食材热量较低,确实是一道较为健康的菜品。

要制作低热量的包菜炒粉丝,可以遵循以下步骤:

1. 准备食材:选择新鲜的包菜,撕成适当大小的片;准备好粉丝,根据包装上的说明提前泡发;准备一些蒜末和葱花增加风味。

2. 烹饪方法:首先将锅加热,加入少量的油(如橄榄油或亚麻籽油),热油后加入蒜末和葱花炒香。然后加入包菜片翻炒,待包菜变软时加入泡发好的粉丝。注意在翻炒过程中不要加太多的油,以免增加热量。

3. 调味:加入适量的低钠酱油或者其他低钠调味料进行调味,避免使用过多的盐,以减少钠的摄入。

4. 烹调时间:尽量控制烹调时间,避免过度烹饪导致营养流失或者产生不健康的化合物。

5. 配餐建议:搭配一些高蛋白低脂肪的食物,如白肉(鸡肉、鱼肉等)或者豆制品,以及一份新鲜的蔬菜沙拉,这样可以增加饱腹感,同时均衡营养摄入。

6. 控制分量:即使是低热量的美食也应适量食用,过量摄入任何食物都可能导致热量过剩。

通过以上方法制作的包菜炒粉丝热量相对较低,适合减肥期间食用。不过,每个人的热量需求不同,还需要根据个人的实际情况调整饮食计划。此外,健康饮食应该注重食物多样性,确保身体获取必需的各种营养素。


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