| 天人地 | 2024-05-05 08:59 |
 小印象绝对是北京云南菜里有名的物美价廉，老饕首选！店铺开在红霞路上，像是农贸市场旁边的“苍蝇馆子”。现点现做，上菜很慢。铺面很小，厨房离桌子一米远，后厨时不时有颠大勺的声音，如果你想和爱人在此约会，切请三思。   店铺厨师是个地道昆明大爹，服务员只有一个有点儿耳背的大爷，点菜只能点一次，所以最好一次性多点一些，一个人两到三个菜绝对没问题。椒盐蘑菇和姜柄瓜炒云腿是必点。椒盐蘑菇很考验厨师能力，面壳香脆，蘑菇(感觉是人工菌)鲜嫩多汁；而姜柄瓜黏醇粉面，云腿鲜香，我可以就着它们吃两碗饭。 可惜香茅草烤鱼不够入味，但或许是因为北方的香茅草气味不足，再怎么做，也没有家乡的味道了。   |
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