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2024-05-04 19:13 |
“立夏吃一宝,秋冬病不扰”,明日立夏,一宝指什么?立夏要懂吃。明日就是立夏节气了哦,立夏也是夏天的第一个节气,立夏的到来开始入夏了,接下来的气温就是,高温、多雨、闷热潮湿的气候。这个时候咱们要做好防晒、防暑的准备。还有立夏节气可以备上一宝,整个夏天吃都非常好,养人对身体好。民间也有“立夏吃一宝,秋冬病不扰”的说法。
“立夏吃一宝,秋冬病不扰”,一宝指什么? 这里的一宝指的是:生姜。入夏后可以多吃一些生姜,驱寒暖身开胃,对身体非常好,俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,也是有其中道理的。
立夏节气的到来,也意味着开始进入夏天了,夏天吃姜的方法也有很多,醋泡姜开胃,姜枣茶等等。这里要分享的立夏姜吃法是做成:姜米茶,立夏入夏后,每天早晨喝上一杯,祛湿驱寒暖胃,夏天吃养人。入夏后很多人都是长时间待空调房,这个时候寒气入体,冷热交织,体寒的女生更要注意空调房里驱寒。
中医里也有“冬病夏治”的说法,渊源于中医“春夏养阳”的理论及“急则治标、缓则治本”的治疗原则。立夏后入夏吃姜身体好,因此也有:“立夏吃一宝,秋冬病不扰”的说法。
姜米茶的做法: 食材:生姜、大米。(选择老姜味道更浓郁一些),还可以搭配点红枣。
1、大米洗净、老姜洗净切片然后切丝,生姜可以多放一些。
2、干锅下入大米和生姜丝一起翻炒。
3、炒至大米变白,然后继续小火炒至大米微微焦黄,生姜的水份也差不多炒干的状态即可。(这个过程保持小火翻炒,避免炒糊了影响口感)。
4、炒好后常温放凉,然后装入玻璃密封罐子里。
5、密封好,放入冰箱里冷藏保存,平时随吃随取,每天早上可以取适量来冲水泡茶饮用非常适合。建议容易上火体质的人夏天吃姜要早上吃,这样不容易上火。
冲姜米茶的时候,还可以搭配点红枣一起喝营养功效更好哦。这样搭配做出来的姜米枣茶,驱寒暖胃,对身体非常好,热天发发汗,逼走身体的寒气和湿气,人更有精神。 |
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