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2024-05-04 18:52 |
学会这几道家常菜,清爽不油腻,换着样的做,天天吃不腻,都是下饭菜,下面一起看看都有哪些菜。 美 蛙 鱼 头
![](https://q0.itc.cn/images01/20240504/23eec8301af341a3bc71b7d664e10c89.jpeg) 食材准备: 准备好余轩鱼头600g,牛蛙300g,香菜 做法: 1.在牛蛙里放入料酒、姜片、葱花抓匀并腌制半小时。 2.锅热放油,放入蒜瓣、花椒、干辣椒、葱花、豆瓣酱爆香,倒入一罐啤酒,放入牛蛙和鱼头。 4.放入盐、鸡精、生抽调味,大火煮10分钟。 5.起锅装盘,放入蒜末、花椒、干辣椒、葱花,淋上热油,撒上香菜。 金 椒 鱼 头
![](https://q7.itc.cn/images01/20240504/ef868d7aa91d4875b31da417884121f0.jpeg) 食材准备: 准备好余轩酱鱼头640g 做法: 1.碗内放内姜末、蒜末、酱椒料包并淋上热油 2.锅热放入洋葱、金针茹垫底,并放入鱼头 3.均匀铺开调制好的酱椒料,倒入半瓶啤酒和适当调味品煮开 4.撒上青椒出锅装盘。 鱼 头 泡 饭
![](https://q6.itc.cn/images01/20240504/72c97d5dfe194df980fc4128d1797ab3.jpeg) 食材准备: 准备好余轩鱼头600g, 鱼丸260g 做法: 1.锅热放油,鱼头两面煎黄 2.油热放葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱爆香 3.放入鱼头,加适量水,放入盐、生抽、鸡精、老抽调味,放入鱼丸煮8分钟。 4.撒上葱花和辣椒起锅装盘 鱼 头 烧 豆 腐
![](https://q6.itc.cn/images01/20240504/caa452c98d7c4dfea984f4986fa8c6f5.jpeg) 食材准备: 准备好余轩鱼头600g,豆腐300g 做法: 1.锅中放油把豆腐煎至两面金黄备用。 2.起锅烧油,放入姜蒜,花椒,干辣椒爆香后放入鱼头。 3.加入调味汁和剁椒料铺匀,再摆上煎好的豆腐,盖上锅盖焖8分钟。 4.撒点葱花装盘。 鱼 头 螺 丝 粉
![](https://q1.itc.cn/images01/20240504/5f528dd0b14b4a139078ba6514e4b35c.jpeg) 食材准备: 准备好余轩鱼头600g,螺蛳粉1袋 做法: 1.锅中多放点油,把鱼头煎至两面金黄备用。 2.把粉放入500ml凉水中煮10分钟捞出。 3.再加清水煮开放粉,加螺蛳粉调味料,白醋,辣椒油后盛出。 4.放入煎黄的鱼头和螺蛳粉配料 时 蔬 炒 鱼 糕
![](https://q2.itc.cn/images01/20240504/7721e9ab490c43b6a5a0db924e644745.jpeg) 食材准备: 准备好余轩鱼糕300g,胡萝卜,芹菜,木耳 做法: 1.锅中烧油,放葱姜蒜爆香后,依次把胡萝卜,芹菜,木耳放入锅中翻炒一下。 2.再放入鱼糕,加适量盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀就可以装盘了。 新鲜的蔬菜配上好余轩纯鱼肉的鱼糕,营养丰富又美味!
![](https://q2.itc.cn/images01/20240504/36be524d0d82495e994f2c298a2d5cd4.jpeg)
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