天人地 |
2024-04-30 07:23 |
四月,阿球一直游走于江南,接收春天的能量,感觉日子缓慢悠长。 惊喜的是,我们居然挖到一座“魔幻县城”!美食既本土又国际化,好吃绝了。
![](https://d.ifengimg.com/w1080_h720_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_15/B1250BEBF8607EBD2AFD9B90C1D26869AC584D9B_size62_w1080_h720.jpg) 小红书 @Q桑 它就是——浙江义乌。 义乌古称乌伤,地处浙江省中部、金衢盆地东部。三面环山,丘陵就占了大半。 一条义乌江贯穿全县,幽静又喧豗,成为当地人心中乡愁的记忆地标。
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![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2024_15/28C3EE1E3244331B6D8D0D687E3F31CEB626D00A_size311_w480_h270.gif) @《中国·义乌》 这座城既有江南水乡的温润,又在小商品经济的加持下,充满先锋国际感。 (从“鸡毛换糖”的商业模式开始,就比其他江南小城多了一份精明的气质。)
![](https://d.ifengimg.com/w1080_h1439_ablur_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_15/F122A0FB31533BCE224955359C76E47C799BE3F0_size188_w1080_h1439.jpg) 小红书 @Le Pro 义乌有着宇宙最大的小商品集散中心,每日都有上万吨货物发往全球200多个国家与地区。 在义乌的国际商贸城内,还能看到银行与专门的外币兑换处。
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2024_15/626C0029770B2482EEC2C2C5D0D7EF2DB8231EC6_size646_w480_h270.gif) 在义乌,有着一座以“水道商市”著称的佛堂镇。 它与乌镇齐名,是浙江四大古镇之一,其中佛堂老街是必去。
![](https://d.ifengimg.com/w1080_h810_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_15/A6EDC7C9997146AAEFB15B10718AC6F286EDD67F_size114_w1080_h810.jpg) 大众点评 @盐酸汽水味 全长2000m。历经数百年依旧留存着老底子的精魂。 这里能看到像瑞泰祥、寿春堂这样的老字号,还有种时光倒流的感觉。
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2024_15/626C0029770B2482EEC2C2C5D0D7EF2DB8231EC6_size646_w480_h270.gif) @《中国·义乌》 义乌古时流传婺剧。它为浙江第二大剧种,拥有500年历史。在繁盛时期,当地的锣鼓班多达80个,遍布每个村落。 但最让阿球惊艳的,还是义乌庞大的美食江湖,简直就是把本土与国际二词进行完美融合。
![](https://d.ifengimg.com/w1080_h1441_ablur_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_15/79316B23C34CC4AF483243457D2839D5F51BBC0C_size159_w1080_h1441.jpg) 大众点评 @关你西红柿 本土特产三宝:火腿、红糖、南枣。义乌自古便是红糖之乡,清顺治年间人们就开始种植甘蔗,由此便有了义乌红糖。 街头巷尾能看到不少卖红糖麻花、酥饼的铺子。麻花吃起来甜蜜酥脆,瞬间治愈心与胃。
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![](https://d.ifengimg.com/w1080_h720_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_15/F66903716647E0C5BE60DAC75B689AAE6F94C032_size62_w1080_h720.jpg) 大众点评 @饭醉集团头子 葱香四溢的东河肉饼、清甜滋润的上溪牛杂承载在外游子深深的乡愁。 同样具有本土滋味的白切羊肉,待清水煮熟晾干后,每一口都无敌鲜美。
![](https://d.ifengimg.com/w1080_h1440_ablur_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_15/BD23E1C6BA566C58ED3D1131A1A74ADCC9BF559E_size301_w1080_h1440.jpg) 大众点评 @硕仔漫游记 由于20世纪80年代初对外贸易的起步,使得义乌逐步成为“世界之城”,因此融合料理,才是这座城的主题。
![](https://d.ifengimg.com/w1080_h721_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_15/F8B00E4A4F3F289E198B7581480B8CD1E2145EA5_size144_w1080_h721.jpg)
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![](https://d.ifengimg.com/w1080_h720_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_15/85647AE1141C05CC4B6B4FF77D063CE7E993164C_size111_w1080_h720.jpg) 大众点评 @threegold 走进一家土耳其餐馆,菜单都能用6种语言组成。烤饼包裹上鲜嫩鸡肉,蘸着鹰嘴豆秘制酱料,吃的爽快又享受。
![](https://d.ifengimg.com/w1080_h810_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_15/8EAF2C34FA5D92372C2BBC14FA85E6B5C43AC161_size147_w1080_h810.jpg) 大众点评 @一个娘切饼 最正宗的印度菜,全都藏在城北路,临街的店大多是做进出口的印度公司。鸡肉咖喱、印度抓饭、混合多种香料滋味的玛萨拉......每道菜都能激发你对美食的探索。 江南社区聚集了大批韩餐馆。阿球这次去了秀成炸酱面,最吸引眼球的就是一整只章鱼,吃起来新鲜弹牙,咸甜浓郁,美味极了。
![](https://d.ifengimg.com/w1080_h1440_ablur_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_15/077443EE64794D266CF959712C7616F9069B724D_size219_w1080_h1440.jpg) 大众点评 @盐酸汽水味 在义乌,也有几种得到本地人认证的菜系:新疆菜、江西小炒与潮汕美食。可以说,在这里吃的每一餐,都是极为丰富的味觉体验。
![](https://d.ifengimg.com/w1080_h720_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_15/138E23C56C94D5A94AECF6C8CF65DF6C34E87A0C_size111_w1080_h720.jpg) 小红书 @Rogers 宾王夜市,则是义乌的夜宵圣地。一个个烟火气小摊拔地而起,土耳其烤肉、韩国年糕、印度飞饼、泰国菠萝饭......汇聚着“世界美食的踪迹”。
![](https://d.ifengimg.com/w1080_h1440_ablur_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_15/9BE05C3AFCDDD7BD97DF939DA547101212867745_size143_w1080_h1440.jpg) 交通便利,杭州高铁33min直达!义乌这个魔幻小县城,阿球愿为它无限刷。
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