527801728 |
2024-04-28 16:53 |
在中国的饮食文化中,各种独特的食材和做法层出不穷,它们各自拥有独特的魅力,让人流连忘返。今天,我要向大家介绍的就是一道充满乡土气息,却又营养丰富的美食——粉蒸面条菜。
![](https://q6.itc.cn/images01/20240428/7c8ddbf0bcdc47f1ae35992415e0e819.jpeg) 粉蒸面条菜,乍一听可能有些陌生,但一旦品尝,它的美味就会让人难以忘怀。这道菜的魅力,首先在于它的选材。面条菜,这种看似普通的蔬菜,实则全身都是宝。它含有丰富的维生素和矿物质,尤其是钙、铁等元素的含量极高,是真正的药食同源的美味。其口感鲜嫩,带有一种独特的清香,是制作粉蒸面条菜的绝佳选择。 而粉蒸,则是一种传统的烹饪方式。将食材与面粉混合,然后上锅蒸煮,使得食材既保留了原有的营养,又增加了新的口感。面条菜与面粉的结合,就是一道营养与美味并存的佳肴。面粉的细腻与面条菜的鲜嫩相互交融,形成了一种独特的风味,让人一吃难忘。
![](https://q6.itc.cn/images01/20240428/75b3c1694ac84bd9af9598bffe7b4d9e.jpeg) 粉蒸面条菜的魅力,还在于它的诱惑性。当这道菜端上桌时,那诱人的香气就会弥漫开来,让人忍不住想要品尝。那淡淡的清香中,夹杂着面粉的甜美和面条菜的鲜嫩,仿佛是一首动人的乐章,让人陶醉其中。 更值得一提的是,粉蒸面条菜不仅美味,而且营养丰富。面条菜的药食价值高,能够补充人体所需的多种营养元素。而面粉则是优质的碳水化合物来源,能够提供持久的能量。这道菜既能够满足味蕾的需求,又能够滋养身体,真是一道健康又美味的佳肴。
![](https://q2.itc.cn/images01/20240428/1a509f4c26354459955cc9f56581e253.jpeg) 在大鱼大肉充斥的现代餐桌上,粉蒸面条菜以其独特的魅力和营养价值脱颖而出。它不需要过多的调料和烹饪技巧,只需要简单的粉蒸就能展现出其美味。这种淳朴和自然,正是现代人所追求的饮食理念。 【粉蒸面条菜】 制作配料:面条菜500克 普通面粉1勺 玉米面粉1勺 酱汁:大蒜2个 白芝麻1勺 辣椒粉1勺 生抽1勺 米醋1勺 盐1勺 蚝油半勺 芝麻油适量 制作方法: 1、准备面条菜,摘洗干净之后,用盐水浸泡15分钟左右,可以起到杀菌去虫卵的作用;
![](https://q3.itc.cn/images01/20240428/f91f03ca86fa4c9ca9087760b69c99d1.jpeg) 2、这个时间调个料汁:碗中加入辣椒面、白芝麻,大蒜末放在油锅里炒一下,可以去除大蒜的生味,倒在碗中,加入白醋1勺+生抽1勺+蚝油半勺+盐半勺,调匀就可以。这个万能酱汁就搞定了!
![](https://q8.itc.cn/images01/20240428/80657066d0e54d6b8fa13eb46ce714e9.jpeg) 3、面条菜用流动的清水清洗干净;沥干水分,加入1勺玉米面和1勺普通面粉,拌均匀。让其均匀裹上一层薄薄的粉就可以。摆放在笼屉上;
![](https://q1.itc.cn/images01/20240428/e52e856588924574840f2f229ab96a87.jpeg) 4、开水上锅蒸大约6-7分钟就可以。不需要蒸很久的时间;
![](https://q9.itc.cn/images01/20240428/f666304b0979420a896aec5439cc4b13.jpeg) 5、出锅淋上酱汁就可以吃了。非常好吃的粉蒸面条菜就好了。面条菜全身都是宝,药食价值也高,春季要多吃一些,过了5月就不能再吃了。
![](https://q2.itc.cn/images01/20240428/da701b197a7843a2846fc296f600ac72.jpeg) 6、总的来说,粉蒸面条菜是一道充满魅力和诱惑性的美食。它选材独特,烹饪方式传统,口感鲜美,营养丰富。无论是作为一道家常菜还是节日佳肴,它都能给人带来一种全新的味觉体验。相信它的美味和营养一定会让你大呼过瘾,比大鱼大肉还要好!
![](https://q2.itc.cn/images01/20240428/aca14bdbb6814c03bb01d625ec63aaf8.jpeg) 有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们最大的鼓励! |
|