天人地 |
2024-04-27 07:39 |
乌兹别克斯坦菜系作为中亚美食的代表,以肉食为主,番茄洋葱沙拉为辅,当地人尤其喜食牛羊烤串、脆皮烤包子、手抓饭、马肠等。
![](https://d.ifengimg.com/w1080_h718_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_15/509A0020F43D931819C856E0586B41B766132EA1_size1405_w1080_h718.png) 马肠、大盘鸡拌面,photo © uzbekistan.travel
![](https://d.ifengimg.com/w599_h399_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_15/FFE9BEA8857424A3B0C2B7D970356A560ABE5AC6_size449_w599_h399.png) 酥皮烤包子,photo © uzbekistan.travel 在位于塔什干市中心的“中亚手抓饭中心”,可以近距离观看大锅手抓饭的炒制过程,体验当地人对这种美食的喜爱。 穆斯林在进食前一定要洗净双手 ,所以乌兹的餐厅门口都会有成排的洗手池,供食客饭前饭后使用。
![](https://d.ifengimg.com/w1080_h784_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_15/0E8ADE43B519EA37C1CE015AA972CA41B442D69F_size1259_w1080_h784.png) 中亚手抓饭中心热气腾腾的炒饭铁锅,photo © HY
![](https://d.ifengimg.com/w1080_h791_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_15/55E905B16C804B95BB5EDBA4C2CA2D601729A494_size189_w1080_h791.jpg) 地道的手抓饭会搭配马肠、鸡蛋、黄萝卜和豆类,photo © HY 除了美食,乌兹别克斯坦盛产的木质器皿、花纹瓷器、纺织品(地毯、挂毯、围巾等),以及坚果、干果和各式果干,也非常值得当作伴手礼。 |
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