天人地 |
2024-04-25 06:48 |
我们吃过红苹果、青苹果、丑苹果,但在烟台有一种 “黄金奶油富士” ,据说90%的人都没吃过!
其他苹果早早上市,它却晚了45天才开始采摘,第一次看到它,我还以为这是梨。 不同于常规苹果颜色,它外表是 温柔的奶金色 ,饱满丰圆,比普通苹果还大一圈,
不过稍一凑近,隔着外皮15cm就能闻到一股苹果的浓郁清香~ 这样的珍品市面上很难见到!
它虽问世时间不过7、8年之久,产量不高,但凡是产出的好货都被提前收购出口国外。
普通苹果经常会被厚厚的果皮硌到牙龈,吃起来如同嚼蜡。 奶油富士却不同,它的表皮薄如蝉翼,吃起来就像直接咬在果肉上毫无存在感,根本不需要削皮吃!
除了皮薄,果肉还非常松脆,脆脆的果肉里都裹着满满清新香甜的果汁,每咬一口果汁就疯狂往外滴!
普通苹果甜度也就13°左右,而奶油富士,随随便便能高达19.4°,能甜过市面上95%的水果呢!
它的甜清爽不齁嗓,和仅有的1分酸巧妙融合。 以前从来不吃苹果的朋友连着吃了半个月,完全不觉得腻,第一次感觉原来苹果也能这么好吃!
果核更是微乎其微,大口大口的果肉,吃起来非常爽~
难怪这么晚才上市,毕竟zui好的总在zui后出现啊~
中国苹果始发地 非常适合富士生长 这黄金奶油富士苹果价格平民,但是来头可大了!它产自中国zui早栽培苹果的地方 - 山东烟台。 这里已有400多年的栽培历史,产量高、品质好被称为中国现代苹果的发源地。
烟台东连威海,北濒渤海、黄海,年平均日照时数2488.9小时! 四季分明,降水较充沛,空气湿润度和富裕土壤都让长出的黄金富士几乎都有冰糖心!
正是因如此优越的地理环境,烟台苹果在2002年获得国家地理标志产品保护、2008年注册了国家地理标志证明商标、2011年荣获中国chi名商标!
烟台生长出的富士以“果形端正、果肉甜脆、香气浓郁”更是享誉国内外,难怪这黄金奶油富士好评度能达到这么高!
99%人没见过 - 烟台黄金奶油富士 但光地理优势当然不足以种植出这富士中的精品,更重要的是靠质朴的农人们。
每年5、6月份时,烟台的农民伯伯们就会顶着高温,给所有的苹果仔小心翼翼套上双层保护袋。
不用担心果子被闷着会变质,实际一样能吸收果树提供的营养。 还能更好地避开蚊虫叮咬、农药侵害等,更好地保证了富士苹果品质。
除此之外,农人们会利用本地鸡粪、豆粕发酵出农家肥来给果树提供天然营养,让苹果宝宝们保持原生态的生长。 等到9月份农人们会取掉套袋,这时候的富士就是大家所熟知的红富士。 还有一小部分农人没取下套袋也没有采摘,等到十一月份天寒,还在树上套袋的就悄悄变成了这黄金奶油富士。
因挂树时间更长,昼夜温差大,霜降后它口感更是无果能及! 在果园随手摘一个,大咬一口,咔嚓咔嚓的声音让人心生愉悦,清甜如蜜的苹果汁顺着喉咙流下,心尖尖都甜蜜起来啦!
咬的苹果印在阳光下泛着水润光泽,肉质嫩白肉眼可见的新鲜细腻。 切一片迎着阳光看去,漂亮的富士糖心像盛开的樱花一般,美丽诱人。
现在的黄金奶油富士是口感最棒的时候,农人将苹果连着套袋一起采摘下来,做到零污染。
盼了一整年!稀有黄金富士终于来了! 等待了一年的新黄金奶油富士终于上市啦! 果园现摘现发,包装采用360°保护的厚网套+加厚泡沫箱,到手和树上一样新鲜,不会受到磕碰。 先用指甲刮刮光滑表皮,明显没有工业蜡,只附着轻轻一层果蜡(苹果自身分泌保护物),洗洗便可放心食用~
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