在美食方面，邯郸独具地方风味的特色美食小吃不计其数，让人回味无穷、念念不忘。今天我们要盘点的是邯郸十大美食排名，邀请你一起走进这座城市的美食世界，看看你尝过其中几种？

1、永年驴肉香肠

驴肉香肠是邯郸市永年区的一种传统名吃，属冀菜系。源于清朝末年，已有近百年历史，是“中华传统名小吃”，作为河北省邯郸市的特产，由驴肉辅以多种香料制成，香而不腻，营养丰富。

2、武安拉面

武安拉面是河北省邯郸市的一种著名小吃，其面条筋道、口感柔润爽滑，据传其起始于清末民初。武安拉面有三种：勾面、拽面、空心面。勾面呈圆形，拽面呈扁形，空心面外圆内空，其特点是筋抖、柔润、滑爽。

3、驴肉卷饼

驴肉卷饼是河北武安的传统名吃，主料是面粉和熟驴肉，辅料是尖椒。制作简单，只需烙制出香喷喷的小饼，再放上驴肉和葱即可。驴肉馅饼则是将驴肉剁成馅，放葱，做成肉饼在平底锅上烙。口感绵软，香而不腻，解馋解饿。

4、南沿村拉面

南沿村拉面面劲道、汤鲜美、肉酥烂。在永年有句谚语曾说道：“周村包子，沿村面条”邯郸市可以说随处可见南沿村拉面，但正宗与否无法考证。南沿村人刘晓伟曾这样评论南沿村拉面：“酱卤香 香飘古城，面汤鲜 鲜誉邯郸”。

5、郭八火烧

郭八火烧作料齐全，制作精细，风味独特，层多且薄，每张上有二十五层至三十层，外表金黄油亮，呈现石榴籽状，吃起来皮酥里筋，焦香可口，味香诱人。

6、锅盔夹肉

锅盔夹肉是河北邯郸武安的传统小吃。凉水和面，和面时放猪油，和成死面。和好面以后，再做成长烧饼，把做好的烧饼放在平底锅上烙，烙完后再放在石子儿上烤，石子下面有火。烤熟后从中间开个口，把切好的熏肉，包括猪头肉和猪下水，夹到烧饼里，就做成了一个锅盔。锅盔味道又香又脆，非常解馋。

7、磁县焖子

磁县焖子是河北邯郸的特色小吃，有着悠久的历史，选用优质的精肉为主要原料，再配以淀粉、鸡蛋，采用传统的制作方法制作而成，食用的时候沾上蒜汁或者芥末汁，刺激而且爽口。

8、津津乐老槐树烧饼

津津乐老槐树烧饼又称老槐树烧饼、邯郸老槐树烧饼，是河北邯郸地区汉族的风味传统面食小吃，邯郸十大名小吃之一，属于冀菜系。老槐树烧因经营旁有一棵老槐树而得其名，烧饼饼色泽焦黄，酥脆味美，入口咸香。

9、一篓油水饺

一篓油水饺是河北省邯郸市的风味小吃。历史悠久，民国时期1944年王金堂在河北省邯郸市洛新街水饺馆创制。由于选料精细，坚持用新肉（当天宰杀的肉），配上小磨麻油和上等调味品，精心制馅、包制，成熟后汁包馅，吃时流油得名。

10、五百居香肠