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527801728 2024-04-14 15:57



“春季不减肥,夏季徒伤悲”,这是春天很多女人都常会挂在嘴边的一句话,寒冷的冬季需要热量,再加上过年,少不了大吃大喝,身上的肉肉也会随之增多。可女人都希望自己漂亮又苗条,特别是夏天有个好身材就能把清凉的夏装穿的更好看一些,故而这夹在中间的春季就成了一年之中的“减肥高峰期”。



减肥其实很简单,无非就是两点“会吃”加“迈开腿”,尤其是这“会吃”是最重要的,减肥的忌讳就是节食,要挑选合适的减肥食材,把三餐吃的干净一些更为重要,这样既能吃饱不挨饿,也能摄取足够的营养,还会帮助身体减重。

今天分享一样减肥时的最佳食物——芦笋,它富含丰富的维生素和纤维质,热量也很低,一斤十多元,很多健身人士都会经常购买芦笋食用。



用它搭配上高蛋白、低脂肪的牛肉一起炒着吃,鲜香美味,饱腹感强,午饭的时候来上一盘它,再适量的配上些粗粮主食,营养齐全,甚至到晚上都不会饿,健健康康不受罪的瘦出自己满意的身材!



芦笋炒牛肉

食材:芦笋、牛肉、蒜、小米椒、葱、姜、盐、生抽、淀粉、鸡精



1、牛肉放入冰箱冷冻一小时,取出后切成薄厚适中的牛肉片放入碗中。切葱和姜,加水浸泡成葱姜水。



2、取适量葱姜水倒入牛肉中,不停抓拌至水分被吸收,再加一勺生抽、一勺淀粉和适量的盐,抓匀后淋上半勺油锁住水分,腌15分钟。



3、芦笋切去底部老的部分,洗净后刮去根部的皮,斜刀切段。



4、锅中接水烧开,放一勺盐和少许油,倒入芦笋焯水煮半分钟捞出控水。



5、炒锅烧热倒油,放入牛肉,不断翻炒至变色后盛出备用。



6、重新起锅烧油,倒入蒜块、小米椒、姜丝炒香,倒入芦笋翻炒一分钟左右。



7、把牛肉倒入锅中,加两勺生抽和少许盐、黑胡椒粉、鸡精,炒匀入味即可关火出锅。



——老井说——

这道菜其实不论减不减肥都很适合多吃,如果是减肥的朋友在家做,在炒牛肉的时候可以少放一些油,然后在炒芦笋的时候也可以把花生油换成橄榄油,热量更低也更健康。另外芦笋在焯水的时候不要过久,如果时间过长,芦笋就会失去它的爽脆口感,没那么美味了。



我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。


jjybzxw 2024-04-14 20:59
芦笋炒牛肉是一道非常健康美味的菜品,不仅适合减肥期间食用,也适合日常饮食。芦笋富含维生素和纤维质,热量低,有助于清肝火排肝毒;而牛肉则是高蛋白、低脂肪的食材,能够提供足够的营养,增强饱腹感。这道菜做法简单,口感鲜香美味,是一道非常推荐的家常菜。

除了芦笋炒牛肉,还有很多其他健康食材可以用于减肥期间的饮食,比如:

1. 西兰花:富含膳食纤维,低热量,有助于清理肠胃,减少脂肪堆积。

2. 菠菜:富含铁质、维生素和矿物质,有助于提高新陈代谢,促进脂肪燃烧。

3. 鸡胸肉:高蛋白、低脂肪的食材,能够增强饱腹感,减少食欲。

4. 鳕鱼:富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸,有助于促进新陈代谢,减少脂肪堆积。

5. 燕麦:富含膳食纤维,有助于延长饱腹感,减少食欲。

在减肥期间,除了选择合适的食材,还要注意合理的饮食结构和作息规律。尽量避免过度节食和暴饮暴食,保持适量运动,才能健康地瘦出满意的好身材。


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