天人地 |
2024-04-13 08:20 |
藏式火锅
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2024_12/4C130EB83F35B73832F5460C151E5E187D6979CA_size1828_w640_h360.gif)
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2024_12/7DB121A4CFC96CFB5B3283888EAF6155456565BC_size1408_w640_h360.gif) @网络 来金川,一份藏式火锅是必点款。虽然不同于川渝地区常见的火锅重麻重辣,原汁原味的藏式火锅更加突出食材鲜美滋味清淡。
![](https://d.ifengimg.com/w1080_h719_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_12/6E6DB29EB9855F0063EBDD755213B82D7EDB03DF_size125_w1080_h719.jpg) @图虫创意 当地的牦牛肉片,牛肉丸子,高山土豆,野生菌子等食材层层放入铜锅内,汤底是牦牛肉熬制的高汤,别有一番滋味。
![](https://x0.ifengimg.com/ucms/2024_12/B2911404EC0DE82B4B0309DF6972D201F9D3963A_size1238_w452_h258.gif) @微金川 冒着热气的藏式火锅,让阿球超级嘴馋,煮熟后的食材鲜香扑鼻,吃得出的天然滋味让人欲罢不能,这时候再来一碗酥油茶,双重享受拿捏。 牦牛纪野生菌汤锅
![](https://d.ifengimg.com/w1080_h685_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_12/31DF6B3B6B63129DCADC97F82A8228D1DDD3E610_size82_w1080_h685.jpg) @图虫创意 这家店在金川观音镇上,生意十分火爆,淡季天天也能坐满人。
![](https://d.ifengimg.com/w1080_h797_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_12/13CC6E0C7D4DAEA99388ACB4DE8E409B968765CE_size102_w1080_h797.jpg) 大众点评@lyn 它家的牦牛肉汤锅十分惊艳,光是汤底都能让人连喝三四碗,未添加任何科技,纯天然味道味美鲜甜。
![](https://d.ifengimg.com/w1080_h781_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_12/A796A262A658BAE2E0D33308B5672A542E0DCB5A_size61_w1080_h781.jpg) 大众点评@lyn 汤锅里面可以加各式各样的菜品肉类,吃一锅浑身都有了力气!十分建议夏秋季节来吃菌菇,滋味更加新鲜巴适。 康巴情藏餐吧
![](https://d.ifengimg.com/w1080_h692_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_12/E59C07328B40C2C703F9336BD822730BC191D442_size68_w1080_h692.jpg) 大众点评@摄影师马小六 这家除了招牌藏式牛肉菌汤锅底以外,还有令人惊喜的刺身牦牛肉。
![](https://d.ifengimg.com/w1080_h678_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_12/DF251D8A2D183D6FF8B054E2AC1E42910F071373_size72_w1080_h678.jpg) 大众点评@摄影师马小六 摆盘精致,菜品创意,口感像是金枪鱼刺身一般,冰冰凉凉的肉片蘸酱油很入味,值得一试。
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