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2024-04-02 21:41 |
每天都会为家人准备早餐,早餐也是每个人都吃的不一样,因为喜欢的也不一样。比如我就爱稀饭之类,家人都爱面食之类的,饺子、面条,还有馄饨。尤其的馄饨是特别受到我家老公的喜爱,每次这样煮给他吃,他都吃了三碗还觉得不够,真是怕他撑到了。这个早餐早起十分钟就能做到,不光是方法简单,而且特别的好吃!暖春的早晨来一碗,顺便加一点辣椒,辣味爆棚,仿佛一下子从嘴里暖到全身!很温暖的感觉有没有? 早餐是每天第一重要的头等大事,不管你是为了什么,早餐一定要吃!特别是要减肥的妹子们,早餐一定不能省,只要早餐吃好了你的一天精神才好!然后才更有毅力的去减肥呀! 馄饨和水饺比较的话,馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。水饺的皮比较厚。也因为薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。馄饨重汤料,而水饺重蘸料。
![](https://q8.itc.cn/images01/20240401/951e06221aff4974a31b52bf523aa7c0.bmp) 辣味馄饨 1、准备馄饨馅:鲜肉、香葱、生姜末、盐搅打上劲,看到肉馅很有劲道就可以了。青菜一小把。 2、馄饨皮的话我是买的,馄饨皮里面放入少量的肉馅,捏一下,让肉馅不露出来即可。 3、准备馄饨底料:辣酱、盐、生抽、香葱末,最重要的是猪油,不要用色拉油,猪油真心的好吃。 4、烧开一锅热水,先舀一勺煮馄饨的开水将底料化开。然后将馄饨放进去煮,等馄饨都飘起来了就可以装碗了。青菜烫一下即可,捞起放在馄饨里面。装碗之后用勺子轻轻搅动,这样馄饨就和味道融合了。
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![](https://q8.itc.cn/images01/20240401/26441db2a597447496b0ca01d6f1a801.bmp) 煮馄钝的小技巧: 一定要是水开的时候下馄饨,煮馄饨的水量要多一些,搅动的时候用筷子轻轻的,基本不会糊成一团的。 |
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