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2024-03-30 13:01 |
上班太忙, 回家都没时间做饭? 别着急, 今天小编整理了5道热乎菜, 只要10分钟上桌, 下班再也不愁没东西吃了~ 01 鱼香鸡丁
![](https://q7.itc.cn/q_70/images03/20240330/e8f587ae0c9745d38bcbf84a2f3f7188.jpeg) / 食材 / 鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒 毛豆、玉兰片、酱油 醋、糖、盐 / 步骤 / 1、鸡肉切丁放盐腌一下,胡萝卜黄瓜辣椒切丁 2、2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁 3、热锅放油,炒郫县豆瓣酱,出色放鸡丁,变色了放玉兰片、胡萝卜 3、把黄瓜、辣椒、毛豆放入锅里,翻炒几下,加调好的料汁炒匀,勾芡出锅 02 丸子汤
![](https://q9.itc.cn/q_70/images03/20240330/d7b58293b9c94fca81f652fa3da04789.jpeg) / 食材 / 猪肉馅、冬瓜、葱花、鸡蛋 冬瓜、紫菜、盐 / 步骤 / 1、冬瓜切厚片,焯水备用 2、猪肉馅放适量盐和葱花,打入一个鸡蛋拌匀,捏成圆形 3、锅里倒水,煮开以后下肉圆。 4、放盐、放冬瓜和紫菜,五分钟以后出锅。(提醒:肉圆不要捏太大,不容易熟。) 03 蟹黄豆腐
![](https://q8.itc.cn/q_70/images03/20240330/5f351c87bfd54e76a4cd82af1f1e3be4.png) / 食材 / 熟咸鸭蛋一个、内脂豆腐一盒 / 步骤 / 1、熟咸鸭蛋的蛋黄和清分开。开小火煸蛋黄 2、出很多小泡的时候放内脂豆腐一盒,用铲子铲碎,放少许水 3、煮开2分钟后把蛋清打入,出锅 04 炒肝尖
![](https://q8.itc.cn/q_70/images03/20240330/f595ae78c65d4cb283bbb343dc7478cc.png) / 食材 / 猪肝、黄瓜、辣椒、姜、蒜 料酒、淀粉、酱油 / 步骤 / 1、猪肝切片,用料酒盐淀粉抓好。黄瓜切片,辣椒,姜蒜切碎 2、热油爆葱花和姜蒜,放肝,迅速翻炒(提醒:这里一定要快,否则淀粉会粘锅) 3、放一点酱油,炒到猪肝变色,放黄瓜片 4、炒匀后将出锅,最后撒上一点葱花做点缀 05 豆角焖饭
![](https://q6.itc.cn/q_70/images03/20240330/45a7f40085544207aff887858ea563df.png) / 食材 / 豆角、大米、食盐 / 步骤 / 1、豆角炒一下,加水烧开 2、倒进只有米的电饭锅里,加少许盐调味 3、等电饭锅跳掉以后就可以出锅了 |
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