| jjybzxw |
2024-03-29 09:52 |
材料：
1. 圆白菜1个
2. 大蒜3瓣
3. 干辣椒5个
4. 葱1根
5. 食盐适量
6. 生抽适量
7. 食用油适量
做法：
1. 准备好材料，圆白菜洗净后切成细丝，大蒜切末，葱切葱花，干辣椒剪成小段。
2. 热锅凉油，油热后放入干辣椒段和大蒜末爆香。
3. 加入圆白菜丝，翻炒均匀。
4. 加入适量的食盐和生抽，继续翻炒均匀。
5. 最后加入葱花，翻炒均匀后即可出锅。
注意事项：
1. 炒制过程中要保持大火，这样才能使圆白菜炒出的菜口感更佳。
2. 圆白菜丝要切得细一些，这样更容易入味，口感也更好。
3. 根据个人口味，可以适当调整食盐和生抽的用量。 |
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