没想到在繁华的魔都里,竟然还能被我找到这么一家地道的山西菜馆,简直是个小惊喜啊!这不马上约了家人一起慕名而来,准备好好体验一番这不一样的人间烟火气。
店外看着小,但店内却真不小啊,主要有上下两层,整体环境干净整洁,看起来十分敞亮,充满了浓浓的山西风味,装饰摆设都透露出一股子雅致,烟火气十足,让人感觉特别舒服。
服务员也挺热情的,加水上菜都挺快,一看就是很有眼色的那种,周到细致得让人心里暖洋洋的,我们点了几道特色菜,准备大吃一顿。
先说说我最喜欢的炸蘑菇吧,这蘑菇的份量可真不小啊!看起来有点像小酥肉,吃起来香香脆脆的,外酥里嫩,口感超级棒,而且它并没有裹很厚的外壳,吃起来一点也不油腻,撒点辣椒面上去,一口一个,好吃到停不下来!
还有店里的小米粥,等菜的期间会给每桌送几碗,喝上一口,感觉整个人都舒展开了,真是美味又养生啊。
手抓羊肉和手抓羊排是最要点的,这两道菜可真是让我惊艳了!羊肉炖得很酥烂,非常好咬,又香又嫩,一点膻味都没有;而羊排是那种肥瘦相间的,散发着阵阵香味,就算不沾酱料,都让人回味无穷。
还有过油肉炒刀削,也是桌桌必点的招牌菜,过油肉很入味,再搭配蒜苔、黑木耳、洋葱、大蒜一起炒,香气四溢,让人食欲大增,面条劲道爽口,肉质咸淡刚好,嗦起来真是过瘾得很,份量也是超足的,性价比超高,简直不要太划算!
最后说说店里的油泼刀削面吧,这是我第一次吃到正宗的山西油泼刀削面,口感不知道正不正宗,但确实好吃,面条都是纯手工揉出来的,吃起来特别的劲道有弹性。满满的一大碗,对于我这种喜欢吃面食的人来说,简直是太满足了,每一口都充满了浓郁的山西风味,让人回味无穷。
吃完这一顿,我真是心满意足啊,这家山西菜馆不仅味道好,环境雅致,服务也周到细致,下次还要带着家人一起来,好好享受这美味的人间烟火气!
能够在魔都吃到这么正宗的山西菜,真的是一次超棒的体验!不仅满足了味蕾,还感受到了浓浓的人情味和烟火气,甚至足不出省就能吃到特色菜,不过到底正不正宗,还是得你们来尝尝看,评判一下呢。