527801728 |
2024-03-25 13:43 |
它”被称为“菜中皇后”,预防感冒还补钙,春天孩子要常吃!
![](https://q9.itc.cn/images01/20240325/214d8df4e39340f4b13f402597b581fe.bmp) 大家好我是“susu”很开心又和大家见面了,今天要给大家分享的这道美食,对与喜欢吃素的人来说,肯定会又丝丝感叹,为什么之前我没有想起这样做呢?有“菜中皇后”之称的洋葱是一年四季中不可多得的又便宜又营养的蔬菜之一,鲜为人知的是,洋葱还有食物里“心脏支架”的美誉,紫皮洋葱所含的蛋白质、膳食纤维以及钙、镁、锌、铁等矿物质均要比浅色的黄皮和白皮洋葱高,紫皮洋葱富含花青素,这种活性物质具有很强的抗氧化功能,有助保护人体免受自由基的损伤。虽然紫皮要比白皮的和黄皮的贵一点点,但是也不会贵到哪里?一个紫皮洋葱大概是8毛钱,芹菜一把2块钱,芹菜口感清脆含有粗纤维,有降血压的功效,血管也慢慢干净了,洋葱有益肠道两只搭配味道甜脆,很下饭,就连我家孩子也特别喜欢吃呢!
![](https://q2.itc.cn/images01/20240325/fee2c907b5c34ae99d1a3a5f533040a9.bmp) 眼下春季,清明前气候还不是太稳定,也忽冷忽热,人们也很容易感冒,所以多吃素菜也是好处多多的,今天推荐的这道洋葱炒芹菜。两者,不仅味道鲜美,也特别营养健康,尤其适合春夏两季食用。因为洋葱可以杀菌,预防感冒,感冒时,食用洋葱也能在一定程度上缓解咳嗽、鼻塞等感冒症状呢!
![](https://q4.itc.cn/images01/20240325/a69e92778a7643f883e613b32b088727.bmp) 【洋葱炒芹菜】准备食材芹菜一把,去叶留杆,洗干净备用!洋葱一个,剥皮。
![](https://q0.itc.cn/images01/20240325/5cbbd71a623140a7bb025f8bb7ac4d91.bmp) 芹菜杆斜着切,切成斜块备用!
![](https://q2.itc.cn/images01/20240325/2d5d3afc2b1940d8afe9745674a523af.bmp) 洋葱切丝,洋葱辣眼睛我感觉什么样的小技巧也不管用!
![](https://q9.itc.cn/images01/20240325/ecc9efd4dbc1496a80072c592c093bd8.bmp) 锅中热油,葱花蒜片加花椒粉爆香
![](https://q3.itc.cn/images01/20240325/22ddc52458d44f98a19e941e8e24deaa.bmp) 倒入切好的芹菜,开始翻炒,因为芹菜切斜块这样容易熟,所以炒一会儿就行了
![](https://q6.itc.cn/images01/20240325/50a70cf6224d414ca3ce404b0ebdd7e5.bmp) 倒入洋葱丝,继续翻炒
![](https://q0.itc.cn/images01/20240325/c58c85e75867449c8d87c78399610030.bmp) 待洋葱丝快变软的时候撒入适量的盐,生抽,均匀翻炒就可!
![](https://q0.itc.cn/images01/20240325/6922088d688f47118f15ec723a21f7bf.bmp) 装盘,享受美餐吧!
![](https://q4.itc.cn/images01/20240325/3ad300450e2c4e64a25478e706a0bb90.bmp) 小贴士 不可过量食用。洋葱和海带不能一起吃,二者搭配一起吃容易形成结石。所以大家要注意了。 |
|