查看完整版本: [-- 春天,我家隔三度五就做这美食,比馒头好吃,比馅饼简单,真好吃 [6P] --]

武当休闲山庄 -> 美食指南 -> 春天,我家隔三度五就做这美食,比馒头好吃,比馅饼简单,真好吃 [6P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

厨爹 2024-03-24 21:38

在春天,大地万物生机盎然,春季养生尤为重要。据说,“春养肝”,补肝养肝非常重要。而在这个时节,野菜中的荠菜、麦蒿等被人们频繁地提及。然而,除了这些常见的野菜,还有一种被称为“药食同源”的野菜,那就是“老古藻”。这种野菜在老一辈人的记忆中留下了不可磨灭的印记,因为它曾被用来治疗肝病,体现了其药用价值。在春天,养生除了吃荠菜外,尝试一下制作老古藻美食,别有一番风味。

1、老古藻的养生秘籍

老古藻,这种被誉为“春季养肝佳品”的野菜,以其清香可口而备受推崇。据传,老古藻曾在流行肝病时期担当重要角色,被人们视为“灵丹妙药”。清除老叶、洗净杂质,将其与调味料混合,再搅拌上玉米面,最后蒸熟,这是一种简单而美味的制作方式。香气四溢,让人垂涎欲滴。老古藻的味道独特,传承着家的味道和记忆,是春天餐桌上的一抹亮色。

2、老古藻玉米饼的制作过程

野菜处理干净,用心料理,体现真材实料的美食精神。剁碎野菜,加入调味料鸡蛋,混合均匀。逐渐加入玉米面,充分搅拌至每一根野菜都裹上一层面粉。最后加入适量水,揉搓成团,搓制成饼状,蒸煮后,一款美味老古藻玉米饼就完成了。这款粗粮制作的美食既健康又美味,食材的绿色自然散发出生机,吃起来清香扑鼻,令人回味无穷。

3、品尝老古藻玉米饼的乐趣

蒸锅冒着热气,散发出诱人的香味时,一块块老古藻玉米饼被盛盘摆放。馥郁的玉米面香与野菜清新的味道相互融合,每一口都饱含着浓浓的乡土味道。咬上一口,口感饱满丰富,香味四溢,让人流连忘返。这份美食不仅仅是味蕾的享受,更是对传统美食文化的传承和弘扬。

春日的美食探索

春天是一个充满活力和美好的季节,随着季节的轮回,不同的野菜迎来了最美味的时刻。在这个春日,除了享受大自然的初春风光外,一起体验野菜的美妙滋味,尤其是老古藻这一独特食材。

1、春日采风与采摘

春日暖阳下,放空心灵,走进阳光明媚的乡间小道,随风摇曳的翠绿野菜映入眼帘。野菜们在春天舒展身姿,散发出勃勃生机。轻轻采摘一些嫩绿的野菜,洗净后便成了一道美味。而老古藻,更是这个季节的馈赠,滋养着每一个尝试它的人。

2、春日美食的制作乐趣

将一把鲜嫩的老古藻与其他调料混合,一道美味老古藻玉米饼就在家中烹制而成。整个制作过程仿佛也融入了春日的暖意,每一个细节都透露着生机和活力。这样的制作过程不仅是对食材的爱护,更是对美食文化的传承和弘扬。

3、春日美食的分享时刻

坐在春日的阳光下,与亲人好友分享这款老古藻玉米饼。将这份美味与温情分享,其乐融融。美食不仅是填饱肚子,更是一种情感的交流。在春光明媚的日子里,享受美食,品味生活,感受春日的美好。

对春季养生的思考

春天乃是百草萌动、生机勃发之时,养生保健尤其重要。老古藻这种被称为“药食同源”的野菜,不仅在滋味上美妙,更承载着缕缕家乡味道和对传统的传承与热爱。在这个春日,不妨尝试新的养生方式,探索乡间风味,感受春日的暖意。愿每一个人都能在春天的美好时光里,拥有健康、美味生活


jjybzxw 2024-03-24 21:46
春天是一个充满生机和活力的季节,也是品尝各种美食的好时机。今天要给大家介绍一种我家经常做的美食——蔬菜煎饼。这款美食不仅比馒头好吃,比馅饼简单,而且营养丰富,非常适合春天享用。

蔬菜煎饼的主要食材是面粉和各种蔬菜,可以根据个人喜好选择不同的蔬菜,如胡萝卜、西葫芦、菠菜等。这些蔬菜富含维生素和矿物质,对人体健康十分有益。接下来,就给大家分享一下蔬菜煎饼的做法。

食材:
面粉150克、胡萝卜1根、西葫芦1个、鸡蛋2个、葱花适量、盐适量、食用油适量

做法:
1. 将胡萝卜和西葫芦洗净,切成细丝;葱切成葱花备用。
2. 面粉中加入适量的水,搅拌成糊状,放置片刻,让面粉充分发酵。
3. 在面糊中加入切好的蔬菜丝、葱花、盐,搅拌均匀。
4. 平底锅预热,刷上一层薄薄的食用油,将面糊倒入锅中,摊平。
5. 在面糊上撒上葱花,盖上锅盖,小火焖煮至底部微黄。
6. 翻面继续焖煮至两面金黄,出锅即可。

这款蔬菜煎饼做法简单,营养丰富,非常适合春天享用。大家可以在家中尝试制作,与家人分享这份美味。同时,也可以根据个人喜好,添加其他蔬菜或肉类,制作出不同口味的煎饼,尽情享受春天的美好时光。

日出印象 2024-03-24 21:47
蔬菜煎饼?看起来蛮有食欲;
吃过一冬天大鱼大肉、确实需要口味清淡一点的

乐在其中110 2024-03-25 00:19
      老古藻学名叫翻白草。根据查询相关公开信息显示,翻白草是蔷薇科委陵菜植物,多年生草本,根粗壮,下部常肥厚呈纺锤形,花茎直立,上升或微铺散,高10-45厘米,密被白色绵毛,基生叶有小叶2-4对,聚伞花序有花数朵至多朵,全草入药,能解热、消肿、止痢、止血,块根含丰富淀粉,嫩苗可食。


查看完整版本: [-- 春天,我家隔三度五就做这美食,比馒头好吃,比馅饼简单,真好吃 [6P] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号