| 天人地 | 2024-03-22 08:32 |
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女性贫血多吃补血的食物 1.黑木耳 黑木耳中铁的含量很高，每100克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品。常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润、容光焕发，并可防治缺铁性贫血。同时，微量元素铁是促进头发黑色素合成的重要元素之一，头发变白的人应多吃黑木耳。 2.黄豆 黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，较米、面中的铁吸收率更高。另外，补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，有防止听力减退。  3.动物肝脏 肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。此外，动物肝脏还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。另外，动物肝脏还可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥粥就便于儿童食用。 4.瘦肉 铁在动物性食物中以“血红素铁”状态存在，比较容易吸收，而且不受其他食物成分的影响。虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，搭配也简单。  5.动物血液 猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%。动物血液里面含有多种营养物质，是非常理想的滋补佳品。动物血液中含铁量非常高，一般是动物体内其它部位含铁量的几倍或几十倍。铁是形成血液的重要元素，在女性经期后食用，可以达到补血补铁的作用，尤其对治疗缺铁性贫血病有奇效。  女性贫血的饮食药膳方 1、气血亏虚型贫血 症状：症见面色无华或萎黄，指甲色淡，头晕目眩，心悸眠差，神疲乏力，手足发麻，女子月经量少或推后，舌淡，脉细弱。多见于久病、失血及妇女产后或月经过多者。治宜益气养血，健脾养肝。 对策：可选四物汤合当归补血汤加味，常用方药：黄芪20克，当归、熟地黄、白芍、制首乌、枸杞各15克，川芎、白术各10克，炙甘草6克。 2、肝肾阴虚型贫血 症状：症见唇甲色淡，头晕耳鸣，两目干涩，面部烘热，咽干口燥，胁肋隐痛，五心烦热，或有潮热盗汗，舌红少津，少苔或无苔，脉细数。多见于久病及老年人。治宜滋养肝肾，养血清热。 对策：可选杞菊地黄汤、四物汤、二至丸化裁，常用方药：熟地20克，当归、白芍、女贞子、旱莲草各15克，山茱萸、山药、枸杞、牡丹皮、茯苓各10克，炙甘草6克。 3、脾胃虚弱型贫血 症状：症见体质羸弱，面色萎黄，口唇色淡，爪甲无华，纳差，腹胀，便溏，舌淡，苔薄白腻，脉沉细。多见于慢性胃肠病患者及妇女、儿童。治宜健脾和胃，益气养血。 对策：可选香砂养胃丸合当归补血汤加减，常用方药：党参、黄芪、茯苓、当归、鸡内金各15克，白术、陈皮、半夏、木香各10克，砂仁(后下)、炙甘草各6 克。 4、脾肾阳虚型贫血 症状：症见面色萎黄或苍白无华，形寒肢冷，唇甲色淡，周身虚浮，腰膝冷痛，便溏或五更泻，小便清长，舌淡胖或有齿痕，脉沉细。多见于久病及老年人。治宜益气健脾，温补肾阳。 对策：可选实脾饮合四神丸加减，常用方药：黄芪、茯苓、菟丝子、鹿角胶(烊化)各15克，制附子(先煎)、白术、大腹皮、厚朴、补骨脂、当归、木瓜各10克，肉桂、炙甘草各6克。 产后补气血吃什么 一般女性产后都比较虚弱，急需补气血，那么产后补气血的食物有哪些，产后补气血吃什么好呢，小编强烈推荐以下五款食谱，下面跟随小编一起来详细了解了解吧~ 产后补气血的食物 宜：新妈妈可以多吃含铁丰富的食物：含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等。 忌：产后不要喝凉茶。产后两年内，都是产妇要大补气血的时间，这个时候身体抵抗力低，非常容易受到寒邪的侵袭。如果此时，因为暑期烦热而如果饮用凉茶，就会妨碍气血的正常运行，形成瘀血，引起妇科疾病。 产后补气血推荐食谱 莲子百合红豆粥 准备食材：小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。 做法： 1.红豆用水洗净，浸泡半小时。莲子、百合用水洗净，浸泡半小时。大米洗净，浸泡备用。 2.砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。 3.放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。 功效：莲子百合红豆粥香甜可口，红豆有清心养神、健脾益肾的功效，富含铁质，更是女性生理期间的滋补佳品。再加入莲子、百合可固精益气、止血、强健筋骨，适用于心脾肾虚引起的失眠。  黑豆糯米豆浆 准备食材：黑豆70克、糯米30克、白糖适量、水适量。 做法： 1.黑豆用清水浸泡6-8小时，捞出洗净。糯米略泡淘洗干净。 2.将黑豆和糯米一起放入搅拌机中，加水至上下水位线之间，搅拌均匀，过滤出滤渣。 3.按个人口味添加适量白糖或冰糖，调匀即可。 功效：黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。  红豆双皮奶 准备食材：牛奶245克、鸡蛋1个、蜜红豆1撮、白糖1小勺、香草精适量。 做法： 1.取一只鸡蛋的蛋白，加入一小勺白糖，打匀。牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜，大火上锅蒸10分钟后，取下保鲜膜，静置放至温凉，这时，牛奶上会结一层厚厚的膜，用小刀从碗边划一个三厘米的口子。 2.将牛奶缓缓从口中倒出，不要完全倒干净，要留下四分之一。将倒出的牛奶和蛋白充分混全，滴入一滴香草精，过一下筛，将处里好的牛奶再从刚刚划开的小口中，倒回原来的碗中。 3.放上煮熟的红豆，盖上保鲜膜，上汽后，中小火15分钟，蒸好后，马上取下保鲜膜，凉后即可食用。 功效：红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。  奶香红豆 准备食材：赤小豆适量、酸奶适量、白糖适量。 做法： 1.红豆用清水淘洗干净。红豆倒入砂锅，加适量清水，开自动档，时间上砂锅一般要煮4小时左右。 2.煮透后的红豆捞出，加入适量白糖，拌匀。 3.将红豆放入酸奶中，搅拌均匀后即可食用。 功效：奶香红豆是能够有效补血健胃，而且可促进乳汁的分泌，给妈妈全面的营养。红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能。  虾米萝卜丝 准备食材：白萝卜1个、虾米1小把、盐1茶匙、蚝油2茶匙、食用油1汤匙 做法： 1.将萝卜洗干净，去皮，切丝备用。将虾米用清水洗干净，沥干水分。 2.热油锅，放入虾米翻炒。待虾米变红色后放入萝卜丝翻炒。 3.往锅中倒入适量的清水，稍微焖煮一下。等到白萝卜变软，调入盐和蚝油，再炒匀即可。 功效：白萝卜能助消化，增强食欲，另外白萝卜的膳食纤维含量也比较丰富，有益于肠道健康，预防和缓解便秘症状。  |
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