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whymaq 2024-03-20 15:19

  原材料:
  雪梨1斤 枸杞、红枣若干 冰糖80g 水若干
  做法:
  1 把雪梨洗净去皮,去核切成块状,红枣洗净沥干水分,用剪刀剪个口子。
  2 将雪梨、红枣、枸杞和冰糖丢进电压力锅里,水没过食材即可。
  3 烹调15分钟即可。
  1梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热解毒作用,可用于高热时补充水分和营养。
  2主治热嗽,止渴。治咳热,中风不语,伤寒发热,解丹石热气,惊邪。利大小便,除贼风,止心烦气喘热狂。润肺凉心,消痰降炎,解疮毒、酒毒。
  3梨属性凉多汁水果,脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。妇女生产之后亦忌食生梨。女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨。

jjybzxw 2024-03-20 18:17
冰糖红枣炖雪梨是一道美味的甜品,具有滋阴润肺、止咳化痰、补血养颜的功效。以下是制作方法:

食材:
1. 雪梨1个
2. 红枣10颗
3. 冰糖适量
4. 枸杞适量
5. 清水适量

步骤:
1. 雪梨洗净,去皮去核,切成小块。
2. 红枣洗净,去核。
3. 枸杞用清水浸泡,洗净。
4. 锅中加入适量清水,放入雪梨块、红枣、冰糖,用中小火炖煮30分钟。
5. 炖煮至雪梨软烂,加入枸杞,再炖煮5分钟即可。

温馨提示:
1. 炖煮时要用小火,以免炖煮过快,导致雪梨炖不烂。
2. 红枣具有补血养颜的功效,对于女性和体质虚弱的人群尤为适宜。
3. 如果喜欢更加甜腻的口感,可以适量增加冰糖的用量。


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