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2024-03-15 10:11 |
腰果的营养价值:
腰果含有丰富的营养,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等。腰果中的脂肪主要为不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的胆固醇含量。此外,腰果还含有丰富的钙、铁、锌、镁等矿物质,对人体健康有很好的促进作用。
腰果的功效与作用:
1. 健脑益智:腰果中的不饱和脂肪酸和微量元素可以营养神经,健脑益智,对预防老年痴呆症有积极作用。
2. 保护心血管:腰果中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇含量,预防动脉硬化和心血管疾病。
3. 增强免疫力:腰果富含蛋白质和微量元素,可以增强人体免疫力,提高抵抗力。
4. 促进消化:腰果中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。
腰果的禁忌:
1. 腰果含有一定的热量和脂肪,因此,肥胖症、高血压和高血脂症患者应适量食用。
2. 腰果虽然营养丰富,但并非人人适宜,对坚果过敏的人应避免食用。
3. 腰果不宜过量食用,否则可能会导致消化不良。
4. 腰果在储存过程中容易发生氧化,所以购买时应选择新鲜、干燥、无霉变的腰果。 |
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