导语：随着现代人生活方式的改变，肥胖问题已经成为了一个普遍存在的健康隐患。很多人都想要减重，但是却不知道该如何下手。其实，只要合理饮食，控制热量摄入就能够有效地减轻体重。而低卡凉拌菜，便是减重必备的好选择。下面，就给大家介绍10道低卡凉拌菜，解馋又减脂，味道不错哦~

1. 黑木耳拌豆腐

黑木耳富含纤维素，能够帮助消化、降低胆固醇，而豆腐也是非常适合减重的食材之一。将黑木耳洗净切丝，和豆腐一起拌在一起，加上葱姜、醋、盐等调味品，美味又健康。

2. 鸡肉黄瓜拌凉粉

鸡肉是优质蛋白质的来源，而黄瓜则是低热量的蔬菜，两者搭配起来既有口感又健康。在煮熟的凉粉上加入鸡肉、黄瓜、葱花、酱油、醋等调料，口感清爽。

3. 紫甘蓝拌黑木耳

紫甘蓝富含丰富的维生素和矿物质，能够提高免疫力，而黑木耳则能够帮助排毒、降血脂。将紫甘蓝切成丝，与泡发好的黑木耳一起拌入酱油、醋等调味料中，营养丰富又美味。

4. 胡萝卜拌豆皮

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素和纤维素，能够保视力、促进肠道健康，而豆皮则是低热量的食材之一。将胡萝卜切成细丝，拌入泡发好的豆皮中，加上酱油、醋等调味料，清爽可口。

5. 芹菜拌蘑菇

芹菜中含有大量的纤维素和各种维生素，能够帮助消化、降血压，而蘑菇则是低热量的食材。将芹菜和蘑菇切成丝，加上酱油、醋、香油等调料，口感清爽。

6. 青椒拌木耳

青椒中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够提高免疫力，而黑木耳则是降血脂的好食材。将青椒切成丝，和泡发好的木耳一起拌入酱油、醋等调料中，口感清爽。

7. 海带拌木耳

海带中含有多种矿物质和各种维生素，能够帮助降血压、抗衰老，而黑木耳则是降血脂的好食材。将泡发好的海带和木耳一起拌入酱油、醋等调料中，口感鲜美。

8. 西红柿拌黄瓜

西红柿中含有大量的维生素C和番茄红素，能够促进肠道健康、抗氧化，而黄瓜则是低热量的蔬菜之一。将西红柿和黄瓜切成丝，加上葱花、酱油、醋等调料，简单又美味。

9. 红萝卜拌豆腐干

红萝卜中含有大量的胡萝卜素和各种维生素，能够保护视力、促进肠道健康，而豆腐干则是非常适合减重的食材之一。将红萝卜切成细丝，和豆腐干一起拌入酱油、醋等调味料中，口感爽脆。

10. 黄瓜拌木耳

黄瓜是低热量的蔬菜之一，而黑木耳则是降血脂的好食材。将黄瓜切成丝，和泡发好的木耳一起拌入酱油、醋等调料中，清新可口。

结语：总的来说啊，这些低卡凉拌菜不仅味道好，而且热量也很低，非常适合想要减重的人食用。当然，在选择凉拌菜的时候，还需要注意搭配和份量，才能达到更好的减重效果。