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天人地 2024-02-20 07:50
海口虽然海景和三亚、万宁比肯定是要弱一些,但却有保存完好的南洋风情和海南最丰富最好吃的美食。












海鲜2元钱一斤,5元钱能买到一个大椰子,15元能吃一大煲肉多多的鸽子粥……在临高,敞开肚子胡吃海喝,一天也花不到100元。

临高烤乳猪也很出名,一只乳猪大约要烤两三小时,烤到乳猪全身焦黄、油光可鉴,还散发着浓郁香味。

当地有烤乳猪一条街,从新桥南路到河边的江南路上,烤猪店一家挨着一家,从街头开到了街尾。
但还是推荐《早餐中国》里出镜过的来运烤猪。这里有纪录片同款套餐。一份烤乳猪、一碗白米饭、一份小菜、一小杯米酒,还有一碗蒸小猪猪蒸出来的汤,很有点原汤化原食的意思。

jjybzxw 2024-02-20 09:35
海南作为一个热带岛屿,拥有丰富的物产和独特的饮食文化。以下是海南最丰富、最好吃的美食:

1. 海南鸡饭:海南鸡饭是海南最具代表性的美食之一,被誉为“海南第一美食”。它以白切鸡为主,搭配用鸡油、大蒜和香料煮制的米饭,口感鲜美。

2. 清补羊肉:清补羊肉是海南独特的美食,选用新鲜羊肉与中药食材搭配,具有滋补养生的功效,味道鲜美。

3. 海南文昌鸡:文昌鸡是海南著名的土特产,以其肉质鲜嫩、皮脆、骨酥而闻名。文昌鸡可以做成白切鸡、炖汤等多种美食。

4. 琼海嘉积鸭:嘉积鸭是琼海地区的特色美食,选用当地放养的嘉积鸭,以独特的烹饪手法制作,味道鲜美。

5. 椰子饭:椰子饭是海南特色的美食,将大米放入椰子中煮制,米饭吸收了椰子的清香,口感独特。

6. 海南粽子:海南粽子是海南传统的节日美食,以糯米、豆子、猪肉等为主要原料,包裹在粽叶中蒸煮,味道鲜美。

7. 豆花:海南的豆花以其嫩滑、香甜而著名,是海南街头巷尾常见的小吃。

8. 海南热带水果:海南的热带水果种类丰富,如椰子、芒果、菠萝蜜、火龙果等,口感鲜美。

9. 海鲜:海南作为海滨城市,海鲜种类丰富,如文昌鱼、鲍鱼、海参、螃蟹等,味道鲜美。

10. 美味的海南小吃:海南的小吃种类繁多,如海南煎饼、椰子糕、南瓜饼等,味道独特。


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