| 天人地 | 2024-02-07 08:29 |
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边境小城的人间烟火，早餐自由、水果自由 说到芒市的早点，丰富程度让人惊叹！ 宽面、细面、汤面、油面、饵丝、米线、馄饨、饺子、包子、油条，稀豆粉配粑粑是一绝。 云南人的清晨，从饵丝开始。 饵丝是云南独有的一种大米做的粉，搭配丰富的配菜和调料，柔韧留香之余，真真唤醒味蕾。   在芒市满城都是饵丝店，大名鼎鼎的林氏圆子是一家用圆子做主打的饵丝店。 手工的牛肉圆子有点像潮汕的牛肉丸，肉质紧致，只有拇指大，配上新鲜的饵丝用肉末汤调制，简直鲜掉眉毛了。  烂路早点作为芒市人气超旺的早餐店，饵丝10块钱一碗，分量很足。 牛肉清汤的饵丝，汤底很浓，牛肉也入味，呼啦啦下肚后很暖胃。  除了饵丝，稀豆粉也是芒市人民心爱的早餐之一。 将豌豆用水泡发，然后用石墨把豌豆磨成豆浆，再用干净的网布过滤，最后将豌豆粉水倒进锅里一直小火慢煮就会得到一碗香醇的稀豆粉。 根据个人口味加上香菜葱末，花生碎还有不同的辣子，配上刚炸出来酥脆的油条，真的是美好的一天从早开始！   地处北回归线上的芒市，热带水果资源十分丰富， 牛油果、火龙果、芒果、西番莲等新鲜水果榨汁， 满满浓浓一大杯一般才15元，口感原始清甜。  在万物皆可拌的芒市，拌酸果和水果蘸辣椒在美食图鉴中绝对占有一席之地。 青芒果、青梅、羊奶果等新鲜的水果裹上辣椒面和盐，咸辣齐上阵让你的味蕾应接不暇。  时间充足的话，真的强烈建议去逛一下芒市的菜市场市集。 宏利综合市场是芒市人常说的“大菜街”，瓜果的价格便宜、早餐小吃店也多， 整个菜市场的环境非常干净， ，满满的小城烟火气。 这个冬天，不想去西双版纳人挤人，不如来隔壁的芒市逛吃吧！ 平均20℃的气温宛如春天，同样的傣妹装这里不到100元就能拍到！ 还有不输东南亚的大金塔和美轮美奂的大银塔，还有黑河老坡景区等等等等，完全心动！  黑河老坡景区 |
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