春节是中国最重要的传统节日之一，也是家庭团聚、朋友相聚的时刻。然而，春节期间的美食往往都是高热量、高脂肪、高糖分的食物，很容易导致体重增加。那么，如何在享受美食的同时，保持身材苗条呢？以下是一份春节饮食攻略，让你吃什么不易发胖，轻松告别节后赘肉！

一、多吃蔬菜和水果
蔬菜和水果富含膳食纤维、维生素和矿物质，低热量、低脂肪、低糖分，是春节期间保持身材的好选择。建议餐餐有蔬菜和水果，每天摄入5种不同的蔬菜和水果。

二、适量摄入优质蛋白质
蛋白质是身体重要的营养素，可以帮助维持肌肉和代谢功能。在春节期间，可以适量摄入鱼、禽、瘦肉、豆类等优质蛋白质，但要注意适量，不要过量摄入。

三、选择健康的油和调味料
在烹饪过程中，选择健康的油和调味料也是很重要的。建议选择橄榄油、芝麻油等健康的油类，减少动物油的摄入；同时，选择低盐、低糖、低脂的调味料，避免摄入过多的热量和糖分。

四、控制主食的摄入量
主食是热量的主要来源之一，建议控制主食的摄入量。在选择主食时，可以多选择粗粮、杂粮等低热量、高纤维的主食，如糙米饭、全麦面包等。