冬季寒冷干燥,是孩子生病的高发季节。幼儿体温调节能力没有大人好,抵抗力弱,稍不注意就可能着凉感冒。家长们可以从日常的饮食入手,做好孩子的日常护理,来帮助宝宝提高抗寒能力和身体抵抗力。 因为气候寒冷,为了增强抗寒能力,我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌,来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解,让身体发出更多的热量。
所以,天气寒冷时身体的热量散失会比较多,我们饮食中的热能需要相应增加。可以多吃些高蛋白质高热量食物,如坚果、蛋类,以及肉类食物、鱼类、家禽,从而使孩子健康成长。 冬季,孩子容易得呼吸道感染等疾病,摄入足够的维生素,有效增强身体的免疫机能。如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜等,维生素含量都比较丰富。家长要合理搭配,可以经常更换蔬菜品种,让孩子各方面的营养素都充足。
膳食纤维能调节食物的吸收和排泄,利于身体内毒素的排出,保持大便通畅。另外,膳食纤维还有控制体重的作用。所以,要让孩子多吃一些红薯、玉米、高粱米等粗粮,黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜,它们都含有较多膳食纤维。 萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多,可生吃、凉拌、炒菜,也可做汤,家长可以变着花样烧给孩子吃。
温热性食物可以呵护幼儿脾胃。冬天天气干燥,一方面帮助孩子补水,另一方面冬天喝热粥也有利于吸取热量和营养。熬粥时,要注意熬煮的时间相对长一些,不仅有助于粥里营养物质的充分析出,更有利于肠胃功能较弱的孩子消化吸收。如腊八粥、山药粥、肉末粥、小米粥、大枣粥都是冬日食用的佳品。
冬季凉、寒,所以家长在照顾孩子饮食上应多加注意,以热食为主,炖菜类、烩菜类、炖菜类为佳。合理的营养搭配可以给孩子一个更健康的身体来抵抗多变的天气。 |