| 天人地 | 2024-01-17 07:52 |
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天冷来杯热红酒，酌至微醺，白天的疲劳烦恼仿佛都被虚化了~ 一个人喝打开一瓶喝不完？过年聚会喝酒想要有点新意？  事情是这样的，最近总想睡前喝点小红酒，但是一瓶太多自己喝不完，就拜托了酒饕朋友帮忙留意。 结果不出几天，朋友人还在酒局上，就发消息过来，说给我 寻摸到了一款好酒~ 187ml小瓶装微醺小酒，一人一支刚刚好，带出去也很方便。  酒好不好，喝了才知道。 酒液呈现深邃迷人的深紫红色，流动中折射出迷人的光晕，葡萄的芳香，岁月的精华，如同一段优雅的旋律，慢慢汇聚在晶莹剔透的红酒杯中。  慢摇酒杯让红酒的香气得到充分的释放。 伴随着黑色水果辛香和巧克力的香气，入口的一瞬间，唤醒味蕾！ 口感浓郁，酒体厚重，果香馥郁，细品之下，就像直接嚼碎一颗又一颗的葡萄！余味中还夹杂着一缕辛辣的气息。 作为一名资深干红爱好者，只品一口就决定一定要带给你们！  看过它 “硬核”的背书 ，才知道口感果然不会骗人。 ✅ 澳大利亚原瓶原装进口，澳洲老牌名庄 ✅2017年份采摘，100%西拉单一品种 ✅365天橡木桶陈酿，14.5%vol高度干红佳酿  你知道世界上数一数二的西拉干红来自哪里吗？ 不是来自法国的罗纳河谷，而是 来自澳洲！  法国红酒固然有着悠久的酿造历史，有着成熟的工艺但是也有着传统上的不足之处。 近些年新世界的红酒异军突起，以澳洲红酒为代表的新世界红酒，成为了红酒世界的一匹黑马。  一人独酌、一家人聚餐、朋友聚会、逢年过节送礼… …它就是那个高逼格必须压轴出场，拿得出手的好酒！  一提6支，187ml小瓶装微醺小酒，一人一支刚刚好，带出去也很方便。 在尝过了无数种葡萄酒之后，只有这款深入人心，能惊艳到你的葡萄酒，强烈推荐！  提到知名的葡萄酒产区，人们总会联想到一个标签一样代表风格。 比如，说到波尔多就会想到赤霞珠梅洛混酿，说到勃艮第就会想到黑皮诺，而 说到澳洲自然会想到西拉（Shiraz）。  不管是从质还是从量上看， 西拉都是澳洲毋庸置疑的优质酿酒葡萄品种。 西拉一般名为“Syrah”，但在澳洲名为“Shiraz”，可译作“设拉子”，实为同一品种，只是叫法不一样。  1832 年，“澳洲葡萄种植业之父”詹姆斯-布斯比（James Busby）将西拉葡萄藤从法国罗讷河谷带到了澳洲，被称为 “澳大利亚之魂” 。 加上澳大利亚东南部以其漫长的夏季和凉爽的夜晚而闻名，所以在这样天气中成长起来的西拉，还 拥有较重的浆果芬芳，甚至是果酱般的浓重甜香。  好原料，好年份，好酒庄，自然能成就好风味。 作为澳洲广受认可的家族酿酒酒庄之一，澳洲拉摩图堡酒庄位于南澳西拉核心产区，拥有50年左右的老藤。 这些老藤产量低，风味十分浓郁复杂，酿造出的设拉子葡萄酒是该产区内数一数二的优质葡萄酒。  而小考拉晚安红酒选用的正是 采摘于2017年的西拉 ， 采摘于这一年份的西拉，果粒紧密，紫黑色，肉软汁多。  在经历了人工采摘、清洗、晾干、除梗，碾压榨汁等复杂工序后，小考拉晚安红酒 终于来到了它一生中 关键阶段：桶藏！  在橡木桶中静待熟化12个月 ，使粗糙的单宁变得柔顺细腻，使得香气更为丰富，酒体更成熟圆润更具陈年潜力。 喝完一杯酒只需一秒，但酿造一滴好酒却需要1年！ 脱胎、换骨、发酵、酝酿，365天光阴沉淀，这才酿造这14.5%vol珍藏，口感醇厚，滴滴珍贵！并非随便一家酒庄能够做到！  浓郁的果香与酒香交错，再夹杂着些许橡木和香料气息 ，构成层次丰富、香气四溢的小考拉晚安红酒，即便你并非一位红酒爱好者，它也会让你忍不住品上一品。  |
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