| 天人地 | 2023-12-08 09:13 |
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说起东北美食，怎么都绕不开“红肠”二字。  哈尔滨红肠的历史是因中东铁路修建完成，由沙俄引进中国。   数数算算，到现在已有百来年历史！！  身为东北人，从小听到大还老听到这那句顺口溜： —— 哈尔滨啥好，红肠不可少，往家带几斤，才算来过哈尔滨！  但哈尔滨红肠那么多，怎么选呢？本地人告诉你， 当然得吃“地道”的！ 就比如这款 始于1906年的 百年老字号品牌——道台府正宗哈尔滨红肠 ！  道台府红肠，解馋又不腻，吃一口就过瘾： 满嘴肉香，外皮脆脆的，内里鲜嫩美味，大肉粒好满足！  特别是它独一份的烟熏口感， 熏烤出来的红肠总有一股淡淡的果木香气～ 夹杂着 浓郁的肉香和蒜香 ，香得人流口水。  而且 因为原材料主要就是猪肉，真的和普通淀粉肠高下立见！ 肉质紧实，弹性十足，越吃越香，隔壁小孩都馋哭了～  除了直接吃，拿来炒土豆片、红肠炒大辣椒、红肠炒蒜薹、红肠炒荷兰豆哪个不香哟，色艳分明，味美适口， 好吃到舔盘子！   当然小编爱的还是 红肠炒饭，粒粒分明的米饭带着弹牙的肉丁 ，吃起来相当过瘾，一口一口根本停不下来～  能有如此口感，如此品质，也是因为 道台府红肠是百年老字号！ 道台府在哈尔滨真的是非常有名， 在老食客心中分量很重的，是本地食客们心中的金字招牌！  而且在哈尔滨有200+门店 ，线下门店群众排队购买！ 道台府百余年来始终坚守传统工艺，能坚守100年的老品牌，真的很不容易！  这个价格比某猫店买都划算 ！老少皆宜，小孩子也能放心吃！  好吃又不腻，为你的家庭美食，增添一道新风味！  -01- 百年老字号+全自有产业链 全程监控，更卫生/更安全/更放心！  道台府红肠作为老字号，企业实力雄厚，秉承传统工艺， 从选材到制作，拥有全自有产业链~ 让您彻底放心。  饲料→生产养殖→屠宰分割→食品加工 ，全程监控， 够卫生、够安全、够放心！  在制作过程中 整整35道工序，一丝不苟！ 先选用优质猪肉， 二八肥瘦比例 ，用料更贵，口感更好，纯肉感，和普通淀粉肠根本不是一个层次的。  看看实拍，肥而不腻，瘦而不柴，大颗肉丁，满满的鲜香气！  除了有好原料，还要有好配方。 道台府选用多种香料，配上花椒，桂皮等腌制调味， 再慢火细煨、精细切割，严格控制每一个环节， 每一步都得由多位老师傅把关。  全程手工操作，一点都不得马虎，层层工序，步步严谨，才制成了 色泽红亮、口感鲜美的红肠。 看这外皮薄而有韧性，皱纹均匀且有弹性， 一眼就是纯正的东北味！  |
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