中国古语道:“食以养生,养生以食。”在这个降温的季节,对于孩子的营养补充显得尤为重要。四菜四汤的营养丰富,不仅可以增强体质,还有助于孩子健康成长。
一、山药香菇鸡腿汤
前期准备:山药、香菇、鸡腿、姜片、枸杞。
详细步骤:山药和香菇切块,与鸡腿一起炖煮,加入姜片和枸杞调味,煮至汤汁浓郁即可。
营养价值:富含蛋白质及维生素,有助于增强免疫力及促进骨骼发育。
二、山药胡萝卜牛肉汤
前期准备:山药、胡萝卜、牛肉、姜片、料酒。
详细步骤:山药和胡萝卜切块,与牛肉一起炖煮,加入姜片和料酒慢炖数小时,使汤汁鲜美。
营养价值:含有丰富蛋白质及多种维生素,有助于增强体力及促进消化。
三、白萝卜香菇炖鸡汤
前期准备:白萝卜、香菇、鸡肉、枸杞、盐。
详细步骤:白萝卜切片,与香菇、鸡肉一起炖煮,加入枸杞和盐调味,煮至肉熟汤鲜即可。
营养价值:富含维生素C及膳食纤维,有助于增强免疫力及促进消化。
四、山药玉米排骨汤
前期准备:山药、玉米、排骨、姜片、料酒。
详细步骤:山药和玉米切块,与排骨一起炖煮,加入姜片和料酒慢炖至排骨入味即可。
营养价值:含有丰富的蛋白质及矿物质,有助于增强骨骼健康及提高免疫力。
五、口蘑炒牛肉
前期准备:口蘑、牛肉片、蒜末、生抽、料酒。
详细步骤:口蘑和牛肉片炒熟,加入蒜末、生抽和料酒炒匀即可。
营养价值:提供丰富蛋白质和微量元素,有助于增强肌肉及促进新陈代谢。
六、口蘑炒鸡胸肉
前期准备:口蘑、鸡胸肉、葱姜蒜、生抽、淀粉。
详细步骤:口蘑和鸡胸肉炒熟,加入葱姜蒜、生抽和淀粉调味,翻炒均匀即可。
营养价值:富含蛋白质及微量元素,有助于增强身体代谢和提高免疫力。
七、娃娃菜蒸鸡腿肉
前期准备:娃娃菜、鸡腿肉、料酒、葱姜、盐。
详细步骤:娃娃菜铺底,鸡腿肉铺在上面,加入料酒、葱姜和盐蒸熟即可。
营养价值:含有丰富的蛋白质及维生素,有助于增强骨骼及促进生长发育。
八、香菇蒸肉饼
前期准备:香菇、猪肉末、葱姜、生抽、淀粉。
详细步骤:香菇切碎与猪肉末拌匀,加入葱姜、生抽和淀粉搅拌成饼状,蒸熟即可。
营养价值:富含蛋白质及多种维生素,有助于增强身体机能及促进消化吸收。
这四菜四汤以多样的食材和烹饪方式,丰富了孩子的饮食选择,不仅营养全面,而且能够帮助他们更好地增强体质,健康成长。希望每一道菜都能为孩子带来健康与快乐。
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