| 527801728 | 2023-12-03 16:34 |
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亲爱的读者，微信即将改版，以后只有星标用户才能收到每日的文章推送，麻烦尽快点击上方卡片，先点关注，然后再添加星标⭐就可以了 今天吃什么？每天营养师为你搭配“一日三餐 随着年龄的增长，工作压力越来越大，男人的身体也容易因过度的劳损而越来越虚弱，所以男性在日常饮食中，更需要注重身体自身的补养。 想要身体状态更加年轻有活力，这5种美食一定要多吃！ 一：红烧泥鳅（养肾生精，补气益血）  红烧泥鳅 所需食材：泥鳅、大蒜、蒜苗、葱姜、香菜、辣椒。 详细做法： 1：泥鳅洗净去头去内脏，加入面粉揉搓去除表面的粘液，再冲洗干净沥水备用。 2:起锅烧油，油热放蒜末、姜片爆香，加入泥鳅煎至两面金黄。 3:加入适量盐、少许白糖、1勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽，翻炒均匀。 4:加200克左右的啤酒，中火沸煮3分钟，然后加小米辣、蒜苗翻炒入味。 5:大火收汁，加入香菜和葱花即可出锅。 二：蒜蓉生蚝（补肾益精、缓解疲劳）  蒜蓉生蚝 所需食材：生蚝、粉丝、小米辣、蒜末、葱花 详细做法： 1：先调制蒜蓉酱：蒜末、小米辣切碎。锅中烧油，先下入一半的蒜末炒出香味，然后加入剩余的蒜末和小米辣，加蚝油、生抽、少许糖调味即可。（注意使用中小火，避免炒焦） 2:龙口粉丝泡软待用，生蚝刷洗干净撬开，不会开的可以放锅里大火蒸3分钟，等它自动开口就很容易打开了。 3:生蚝底部铺上粉丝，蚝肉放粉丝上，再均匀的淋上蒜蓉汁，水开上锅蒸3分钟即可。 4:取出的生蚝上面撒一点香葱，再用热油泼香即可食用。 三：韭菜炒虾仁（养肾壮体，温中下气）  韭菜炒虾仁 所需食材：韭菜、虾仁 详细做法： 1：锅里烧油，油热下入虾仁先煸炒至8成熟。 2:加入韭菜炒香，加少许盐、1勺味极鲜调味即可。 四：爆炒腰花（补虚强身，增强活力）  爆炒腰花 所需食材：猪腰、葱姜蒜、青红椒、大蒜叶 详细做法： 1：猪腰对半切开，去除白色筋膜（一定要处理干净，这是腥味的主要来源） 2:处理干净的猪腰切成腰花（先横切，再竖切，最后切成自己喜欢的长短条） 3:切好的腰花放清水浸泡15分钟。（流动水最好） 4:冲洗干净的腰花加少许老抽、料酒、黑胡椒粉、少许盐、白糖和少许淀粉抓匀腌制20分钟。 5:起锅烧油，油热下腰花大火快速滑炒10秒钟捞出备用。 6:锅里留底油，下葱姜蒜、辣椒爆香，加1勺豆瓣酱炒出红油，倒入腰花翻炒均匀，加少许盐、1点生抽调味即可。 五：红烧甲鱼（扶阳补肾，清热散结）  红烧甲鱼 所需食材：甲鱼、葱姜蒜、小米辣、青椒 详细做法： 1：甲鱼可提前让市场老板杀好，开水烫20秒，撕去外皮，清洗干净剁成小块。 2:剁好的甲鱼冷水下锅，加葱姜、料酒、一点点白醋焯烫3分钟，焯好后撇去浮沫，捞出来温水洗净，沥干水分待用。 3:起锅烧油，放入葱姜蒜、小米辣爆香，加1颗八角、2片香叶、加入甲鱼炒好干水分，然后下2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺盐、半勺糖、少许鸡精，倒入一罐啤酒，加1碗水，盖盖焖煮20分钟。 4:焖煮完成加入青红辣椒，大火收汁，翻炒均匀即可出锅。 |
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