| 天人地 | 2023-12-01 09:10 |
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“一天一个苹果，医生远离我”，冬季是吃苹果的季节，阿克苏、冰糖心、嘎啦、红富士琳琅满目...... 但有一种苹果估计你肯定没吃过，它就是"红色幸运果"，果肉居然是红色的！  红肉苹果来自北欧瑞士小众品种，由瑞士知名林果专家马库斯·科波特先生在自然优美的环境中培育而成。  果肉灿红如宝石，口感酸甜，在西方人的眼中被称为“红色之爱”，深受欧洲名流的喜爱。 富含珍贵的花青素，是普通苹果的60倍，是蓝莓的5倍！  一口红肉果，三日未绝香！和一般的苹果略有不同，红肉苹果接近玫红，手感滑嫩细腻，像个珍贵艺术品。 PS：红色果肉是花青素的象征，而非转基因哦~  以前吃的苹果，一打开就容易生锈。这款红肉苹果富含花青素即便打开放一整天，果肉仍红红的~ 切开红肉苹果发现大大红心，像极了"LOVE YOU"~让人有点一见钟情！汁水浓郁，像是喝原生态的苹果汁。  （不同情况下切苹果，心的形状不同） 恰如其分的酸甜比例，有种苹果的甜，略带草莓的酸酸，肉质紧实又有嚼劲。 每次食欲不佳时，什么都吃不下，吃一个红心苹果，酸甜口感，瞬间打开味蕾。   红色的果肉，视觉上诱惑力十足，吃起来也是酸甜爽口，被称为苹果中的“花青素之王”，相比一般的苹果，其营养是普通苹果的几十倍！  维生素C含量235mg/kg，远高于柠檬，还有苹果酸、柠檬酸等营养。  红肉苹果中含有300g的花青素，是普通苹果的20倍，花青素是一种抗氧化剂，当水果中的花青素呈碱，颜色就变蓝；当水果中花青素呈酸性，水果颜色就变红。  蓝莓vs红心苹果 正因为红肉苹果中含有丰富的花青素，将切开的苹果置于空气中，再也不担心果肉变黄，榨好的苹果汁，还是一直红润透亮。  这款红肉苹果又被称为“高纤维苹果”，与普通苹果相比，红肉苹果膳食纤维指数达11.5，而普通苹果仅有1.2，是普通苹果9.58倍。   从瑞士移植过来的红肉苹果种植在山东泰安，这里是鲁中宝地，森林资源丰富，同时也是优质苹果、桃子原产地。  “满树红果挂枝头，远看好似小灯笼”，一个个红肉苹果灿若宝石，足足酿育了一年的鲜甜，适度的温差造就黄金酸甜比口感。  山东泰安，位于泰山的西麓，平均海拔470米，光照充足，一年2000多小时光照，降雨量充沛，雨热同季，土壤质地为沙壤，土质状况疏松。 为了探寻红肉苹果的生产基地，我们团队驱车来到泰安，跟着当地果农德叔一起逛逛苹果园，400亩的果园已成一道风景线。  为了把这款瑞士红肉苹果推向市场，走进千家万户，让更多的人品尝，德叔在颐养天年时，重拾少年的梦想，前往660亩深山果园，和当地果农一起种植红肉苹果。  德叔为了保持苹果的天然、健康，坚持原生态的种植方式，从种下树苗起，4年没有使用一粒化肥。 本果从坐果起，从不套袋，接受了6个月纯自然阳光洗礼，从成果起，180天内未使用一滴农药。  整日起早贪黑、忙碌田地，每一个种植过程，从铺地膜、剪枝、开花到结果，每一个过程都亲历亲为！   辛苦了一年，终于到了收获的季节，红肉苹果收获的季节，看着满树红果挂满枝头，德叔和果农们也开心笑了！  |
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