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huozm32831 2023-11-14 08:20

心脏是我们人体的重要器官,心脏的正常功能对人体维持生命至关重要。心脏相当于我们人体的“发动机”,它的健康直接影响到的人体的寿命,所以我们一定要维护好它,尤其是人到中年以后更要注意,保护心脏是必须重视的养生之路。

冬季来临,随着气温的下降,平时免疫力低的人就容易出现这样或那样的问题,而冬季则更是心脏病的高发期,所以我们除了注意保暖、少生气、不熬夜外,还要管住嘴,在饮食上尤其要注意,尽量饮食健康清淡,少吃一些辛辣刺激性的食物,可以多吃一些有益于心脏的食物,例如以下3种:
南瓜
南瓜是我们冬季常吃的食物,它含有大量的果胶,可在肠道内延缓对脂肪的吸收,并能黏合过剩胆固醇,从而降低心脏病的风险。

1.南瓜削去外皮,切开以后去掉瓜籽和瓜瓤,然后切成小块备用。
2.1个土豆去皮后切块,花菜适量分成小朵,然后下锅焯水1分钟后捞出备用。
3.调个料汁:碗中加盐和白糖各一匙,黄豆酱1勺,生抽、蚝油、胡椒粉各适量,搅拌均匀后再加适量清水,再次搅匀后备用。
4.起锅加油,烧热后下入蒜片翻炒,炒出蒜香味后下入南瓜和土豆块,继续翻炒2分钟后关火,将其转移到砂锅中,然后再放入花菜,倒入调好的料汁,大火烧开后继续炖10分钟左右。
5.时间到了后再大火收一下汁,然后撒入适量葱花就可以关火出锅了,太香了!

茼蒿:
茼蒿也被叫做蒿子秆、蒿菜等,曾是宫中御用蔬菜,有着“皇帝菜”的美誉,药王孙思邈《千金•食治》记载:茼蒿可以“安心气,养脾胃,消痰饮,利胃肠”。茼蒿中含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇、降低血压的功效,适量食用茼蒿有利于强化心脏。

1.茼蒿洗净,将梗和叶子从中间分开,切成3公分左右的段,放入盘中备用。
2.适量大蒜剁成蒜末备用;一把虾仁加温水浸泡备用。
3.起锅加油,油热后下入蒜末,炒香后加入茼蒿梗,翻炒大约1分钟左右后再放入茼蒿叶,同时加入适量的盐调味、少许的白糖提鲜,翻炒均匀后倒入海米,大火炒至茼蒿叶变软后,即可出锅。

蒜苔:
蒜苔含有丰富的膳食纤维,具有结合胆酸和胆固醇的作用,可以加快胆固醇的代谢,具有降血脂的作用。另外它还含有辣素,大蒜素和大蒜新素,杀菌能力达到青霉素的十分之一,因此有着“天然青霉素”的美称。

1.猪肉切丝放入碗中,加入适量的胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、1匙白糖、1勺淀粉,搅拌均匀后再滴入几滴食用油,再次搅匀后腌制10~15分钟左右给肉码味。
2.蒜苔去掉尾巴和头部较硬的部分,切成长段后放入淡盐水中浸泡备用,从而减轻蒜苔的辛辣味。
3.起锅加油,油热后放入猪肉丝,炒至肉丝散开、变色后关火,盛入盘中备用。
4.锅留底油,加入一勺黄豆酱,炒出酱香味后再放入蒜苔,大火炒至蒜苔断生后,再下入猪肉丝,翻炒片刻后加盐调味,再次炒匀后就可以出锅了。


jjybzxw 2023-11-14 09:46
心脏是人体的重要器官之一,它负责将血液泵送到身体各个部位,以维持身体的正常运作。因此,心脏的健康与否直接影响到人的寿命。

随着年龄的增长,人体的心脏功能会逐渐下降,因此中老年人要特别注意保护心脏健康。建议中老年朋友别太节俭,多吃一些有益于心脏健康的食物,为冬天打好基础。

以下是三种有益于心脏健康的食物:

1.鱼类:鱼类含有丰富的omega-3脂肪酸,这种脂肪酸有助于降低血脂和减少心血管疾病的风险。此外,鱼类还富含蛋白质和矿物质,对身体有益。

2.坚果:坚果富含健康的脂肪和蛋白质,还含有多种维生素和矿物质。其中,核桃富含omega-3脂肪酸和抗氧化剂,有助于保护心脏健康。

3.水果和蔬菜:水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质,有助于降低血脂和血压,减少心脏病的风险。特别是深色的蔬菜和水果,如菠菜、南瓜和蓝莓等,效果更佳。

总之,保护心脏健康是中老年人不能忽视的问题。在日常生活中,要多吃上述食物,保持良好的饮食习惯和生活方式,为冬天打好基础。


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