| 527801728 | 2023-11-13 10:54 |
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山药不要再炒着吃了，和它一起搭配煲汤，汤色奶白，健脾胃补气血   山药肚条汤 主料：猪肚500g山药500g蜜枣2颗 辅料：葱10g姜10g料酒1勺盐适量红萝卜1根玉米1根金华火腿15g 做法： 1，准备好所需要的食材，猪肚一定要清洗得干干净净  2，然后放入锅内焯烫  3，猪肚切宽条，山药切厚片，红萝卜切长滚刀，玉米剖开四片，蜜枣2颗，金华火腿清洗干净不用切  4，砂锅内放足量清水，把肚条放入  5，接着倒入玉米与红萝卜  6，然后把金华火腿与蜜枣放入  7，盖上锅盖，开大火，煲开锅5分钟后，转小火煲60分钟  8，这时才把山药放入锅内煲20分钟，之后上桌可根据自家口味调入适量的盐  以上就是这道好吃的山药肚条汤做法和一些细节，其实这道菜的做法还是很简单的，就是一道简单的家常菜。不过就是要注意的是猪肚最好是先焯水再切，这样不易走形。焯水时，在锅内放两片姜，两根葱，10克料酒一起焯烫，可以有效地去除腥气味，当然前提是你的猪肚也要清洗的相当滴干净哟。这款汤水所选用的食材，如红萝卜，玉米，山药都带有清甜的口感，同时还加入了2颗蜜枣，汤头更是鲜甜，建议不用放盐，就这样原味食用，味道超赞的。  |
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