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527801728 2023-11-05 21:56



导读

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今天吃什么?每天营养师为你搭配“一日三餐

菠菜猪肝汤



这是一款富含铁和叶酸的汤,对于补血十分有利。

具体步骤如下:

- 先将猪肝洗净切成薄片,用清水浸泡大约30分钟,期间多次换水,这样可以有效地去除猪肝中的血腥味。



- 同时,我们要将菠菜清洗干净,切成段。

- 将锅加热,加少许的油,放入切好的猪肝翻煎一会儿,直到猪肝颜色变白。

- 再加入已经切好的菠菜,同时加入适量的水,煮沸后转小火慢煮。

- 等到菠菜猪肝都煮熟了,最后加入适量的盐进行调味即可。

虫草花鸡汤



步骤:

- 先将虫草花、姜片和足量水放入锅中,用大火煮沸。

- 鸡肉清洗干净,放入热水中焯水,然后捞出洗净,放入锅中。

- 放入除枸杞和红枣外的汤料,加适量盐调味,用大火煮沸,然后转小火煮1小时。

- 汤煮好前10分钟再放入枸杞和红枣,再次煮沸即可。

山药红枣丸子汤



这是一款不仅富含维生素和矿物质,还非常美味的汤。

具体步骤如下:

- 我们需要先将山药蒸熟,蒸至软烂即可。



- 将蒸熟的山药捣成泥,加入糯米粉和水,揉成面团。

- 将面团搓成小丸子,放入煮沸的水中煮熟,捞出备用。

- 然后,我们将红豆、红枣、陈皮加水一起煮。



- 等到红豆煮熟,加入煮熟的山药丸子,慢慢煮至粥状即可。

养生鸽子汤



这是一款非常养生的汤品,富含大量的维生素和矿物质。

具体步骤如下:

- 预先将芡实,莲子,茯苓,怀山药提前泡半小时。

- 在此期间,我们将鸽子切块,去除里面的内脏,然后进行清洗。



- 将所有食材一起加入炖盅,加开水600ml,隔水炖1.5~2小时。

- 出锅之前加入枸杞和适量的盐巴调味,这样就完成了一道美味营养的养生鸽子汤。

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鲜酸开胃的家常菜,好吃又营养,每天都要多吃2碗饭!


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