| 天人地 | 2023-11-01 07:37 |
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坐落在银瓶山脚下的 “老面”大包 在谢岗有家开在银瓶山脚下的大包店，最近也十分受欢迎，老板讲究新鲜、真材实料，每天早上五点就开始包包子，确保每天卖的都是最新鲜的大包。   ▲图源：山水谢岗 用传统的老面发酵，面香味满满，馅料则是最经典的猪肉、木耳、鸡蛋组合，饱满的馅料吃起来让人十分满足。据网友分享，店里连馒头都是招牌，还有北方人专门开车过来购买。   ▲ 图源：山水谢岗 二十多年的大包老字号 重出“大包江湖” 在塘厦林村，有家“神秘”的大包店，曾经在林村市场卖了二十年的大包，靠街坊们口口相传，慢慢家喻户晓，连在清溪凤岗的人都要打电话来预订，由于各种原因没有继续开店。 在大包狂热粉强烈“催促”下，现在又重出“大包江湖”。   ▲图源：印象塘厦 这里的大包做出来的差不多有半斤重，包裹的馅料满满当当：猪肉、卤蛋、卤猪肚、木耳……整个大包吃起来口感柔韧，味道鲜香不腻，小鸟胃的朋友记得要找朋友一起分享，绝对顶饱。  ▲图源：印象塘厦 “东莞大包，包包都有料” 在东莞，虽然早餐的选择有很多，但是“包包都有料”的东莞大包却是大家许久不吃便会怀念的味道，那一份独有的莞式口味，更是让在外求学的游子们思念万分。 |
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