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厨爹 2023-10-23 19:53

秋天的天气并不是一下子就变凉了,天气变得比较干燥,人们的身体也会受到一定影响。我们在平常除了需要进行适当的体育运动之外,还有就是要注意健康饮食,吃些符合自身情况的,营养丰富的美食,好好补益身体。接下来,我们就简单地跟大家说一说秋天,教你两道清爽菜做法,营养美味,好吃不上火,老少皆宜。

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(1)美味的娃娃菜粉丝汤

食材:娃娃菜、粉丝、桃园建民西瓜酱、火腿肠、葱姜蒜、胡椒粉、盐

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做法:1、先把买来的娃娃菜仔细地择洗干净,去掉杂质,切成块;火腿肠切成小块;

2、接下来,葱姜蒜洗净后,沥干水,去掉杂质,再分别切成葱花、姜丝和蒜片;

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3、粉丝放入清水里面,浸泡一会儿,捞出来;热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入娃娃菜,煸炒一会儿;

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4、再倒入适量的清汤,烧开之后,放入粉丝和火腿肠,加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、盐,继续烧到食材成熟入味,就可以了;

(2)美味的清蒸鱼片

食材:龙利鱼柳、蒸鱼豉油、葱姜、胡椒粉、料酒、盐

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做法:1、先把龙利鱼柳冲洗干净,沥干水,切成小片,放入小盆;葱姜洗净后,切成葱花和姜丝;

2、拿一个干净的蒸盘,放入鱼片,放入些葱姜,浇上一点蒸鱼豉油,加入一点胡椒粉、料酒、盐,腌制一会儿;

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3、等到把鱼片腌制到入味之后,再放入蒸锅里面,蒸到食材成熟入味,端出来后倒掉多余的水,撒些葱花,浇上一点热油,即可;

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如果大家不知道每天该吃什么,欢迎关注我们,我们每天都会给大家分享美食。



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