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2023-10-21 20:37 |
霜降,二十四节气之一,每年公历10月23日左右,霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天的开始,霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语"一年补透透,不如补霜降",足见这个节气对我们的影响。 这道暖心暖胃的芝士年糕鸡块送给大家,天气渐冷,记得吃的暖暖的哦!
所需食材: 芝士100g 胡萝卜1段 土豆1个 圆白菜200g 大鸡腿1个 料酒10g 韩式辣酱30g 葱花20g 姜片2片 盐2g 食用油20g 年糕100g 香菜2根 具体做法:
清洗鸡腿,将它们剁成小块,然后加入料酒和韩式辣酱拌一拌,腌制个20分钟备用哦。 热锅里放一点点油,然后把鸡腿放进去煎到变色,再翻面煎到两面金黄金黄的。
再翻炒一下蔬菜,直到它们断生,然后加入水没过所有食材,用中火炖煮个15分钟左右。 再放入年糕条炖5分钟,加入盐翻拌均匀。
最后,把芝士热融化,撒上香菜,关火,上桌,就可以开饭啦! |
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