| 天人地 | 2023-10-20 10:55 |
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前几天阿球抽空去了一趟湖北，不是武汉。 它，作为湖北第三大城市，长江穿城而过，北岸繁华南岸原始。 这里是长江三峡的起始地，素有“三峡门户”之称，在湖北省乃至全国都创造了许多第一。  @图虫创意 这里一半山水一半城，千年岁月悠悠而过，连绵的江水将它温柔环抱。  @图虫创意 千古名句“朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还。两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。”写的便是这里。 巍巍高山，千里江陵。  @图虫创意 但若说起吃的东西，在旁人眼里好像就逊色了许多。 其实不然，这座架在美味重地武汉和重庆之间的城市，饮食习惯自然也深受其他两位的影响，油色浓重，多以辣椒、烟熏为原料，口味也是偏向于鲜香酸辣。   类似于川渝，但又有自己的独特韵味。 清晨就是红油小面味儿的  不同于川渝的红油小面，这碗还会放上煮好的黄豆，添加几块牛肉，或是一勺非常，满扑扑的样子，在红油的映衬下极为丰富好看。  凉虾也是这座城市的标配美食之一， 大米浆做成的凉虾，有着半透明的琥珀色质地，在碗中掀起了微微波澜，再加上些鲜艳的果块，更多了些俏皮之感。  @图虫创意 除此之外，当地的香肠也是无数游子的心心念念。 最常见的吃法就是把香肠放进米饭里一起煮，当香肠的油水随着米水温度的逐渐上升一点点渗透在米粒中，这碗最原始也是最诱人的腊肉饭便做好了。  另外还有各式各样的卤菜、豆饼、萝卜饺子、长江肥鱼和飘香十里的烤串……  临江吹风，人字拖踩遍油渍斑斑的中央大街，便是当地人度过的最惬意的夏天。  说到这里，想必你已经猜到又或是迫不及待想要知道它的名字了吧？它，就是湖北宜昌！ |
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